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Nantes

Vacarme est largement apprécié pour sa cuisine inventive, son ambiance chaleureuse et son service attentif. Les clients louent la qualité des plats, la sélection de vins et l'accueil du personnel.

Ubicado en el corazón de Nantes, **Vacarme** es un destino gastronómico imperdible que combina un ambiente acogedor con una cocina innovadora. Este restaurante destaca por su oferta de platos creativos que cambian mensualmente, utilizando ingredientes de temporada y locales. Aquí, cada bocado es una explosión de sabor, ya sea que elijas una de sus tapas creativas o su menú bistronómico, que promete una experiencia culinaria única.

Con un ambiente acogedor y un servicio amable, Vacarme ha recibido elogios por parte de sus visitantes. El restaurante no solo se esfuerza por ofrecer platos excepcionales, sino que también se enfoca en crear una experiencia memorable para cada comensal. La selección de vinos, centrada en opciones naturales, complementa perfectamente la comida, haciendo de cada visita algo especial.

 Vacarme está abierto de martes a sábado, con servicio de almuerzo de 12:00 PM a 2:30 PM y cena de 7:00 PM a 11:00 PM. Está cerrado los domingos y lunes.

¿Es necesario hacer una reserva en Vacarme?

 Sí, debido a su popularidad, se recomienda hacer una reserva con antelación para asegurar una mesa.

 Sí, Vacarme ofrece opciones vegetarianas, y el menú a menudo incluye platos creativos a base de plantas.

 Sí, Vacarme sirve desayuno, incluyendo opciones como huevos aioli y pollo desmenuzado.

Con una **sentiment positiva**, Vacarme se ha consolidado como un lugar destacado en Nantes, ideal tanto para locals como para visitantes que buscan disfrutar de una experiencia culinaria memorable.

Europe

France

Ubicado en la encantadora Rue des Bons Français en Nantes, Vacarme es un restaurante que combina un ambiente acogedor con una propuesta culinaria innovadora. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y el vino orgánico. Con un enfoque en ingredientes locales y de temporada, el chef crea menús que cambian mensualmente, asegurando que cada visita sea una nueva experiencia gastronómica. La decoración es moderna y acogedora, lo que invita a los comensales a relajarse y disfrutar de una velada memorable.

El menú de Vacarme es un reflejo de su compromiso con la calidad y la creatividad. Los platos son elaborados con productos frescos y de origen local, lo que garantiza sabores auténticos y sorprendentes. Algunos de los platos destacados incluyen:

Ensalada de remolacha con queso de cabra y nueces

Vacarme no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al cliente. El restaurante ofrece una selección de vinos orgánicos que complementan perfectamente cada plato. Además, el espacio es ideal para disfrutar de una comida tranquila o una cena animada con amigos. La decoración contemporánea y el ambiente relajado hacen que cada visita sea especial.

Situado en el vibrante barrio de Nantes, Vacarme se encuentra cerca de varios puntos de interés cultural, como el Castillo de los Duques de Bretaña y el Museo de Bellas Artes. La zona está llena de vida, con numerosas boutiques, cafés y galerías de arte, lo que la convierte en un lugar perfecto para pasear antes o después de una comida. Los visitantes pueden disfrutar de la rica historia de Nantes mientras saborean la deliciosa comida de Vacarme.

Sí, se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

Sí, Vacarme ofrece un menú vegetariano que cambia mensualmente.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Vacarme, donde cada plato cuenta una historia y cada sorbo de vino es un viaje a través de los sabores de Nantes. ¡Te esperamos!

Chill neighborhood hangout offering creative small plates & organic wines, plus lunch menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X0xDOXlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKxW6ClbvBUgR-mwsv1P5X6A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X0xDOXlBRRAB

What a gem! Fantastic innovative dishes created with local produce, and an urban,  super friendly, and upbeat vibe. We had the vegetarian menu and delicious wines to match, with an excellent service. We’ve been blown away by the rhubarb-cucumber with meringue dessert, I know it sounds weird but I promise you’ll love it. Absolutely worth visiting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCaHUyQ1d3EAE&d=17924085&t=1

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I have been wanting to go to that restaurant since following the chef on a French TV show called Top Chef. Food was amazing and service was outstanding. The card is renewed every month, with seasonal and local ingredients. The place is cozy and well decorated. Will go back for sure

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dmI3TWtBRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent. Simply tasty and surprising, with a nice wine menu. Products locally sourced. Will come again for sure when back in Nantes 😊 thank you Vacarme team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNN3R1OEp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKxW6ClbvBUgR-mwsv1P5X6A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNN3R1OEp3EAE

Food is impressive there, light, seasoned and with unexpected combination. My new kind of comfort food in Nantes city!
Natural wines and speciality coffees are carefully selected and follow the same vibe.
This place is so « hygge » that I could probably stay there all day.
Cheers!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlaGZuaENREAE&d=17924085&t=1

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One of the best meals I’ve had in France. Everything I ordered was flavorful and beautiful. Everyone at the restaurant is so kind and friendly. Reservations highly recommended.

Vacarme en Nantes: Restaurante, Café y Tienda de Bebidas en Francia

Vacarme est un bistrot moderne dirigé par la cheffe Sarah Mainguy, finaliste de la saison 12 de Top Chef. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine créative et son ambiance conviviale.

Vacarme, situado en el 5 Rue des Bons Français en Nantes, es un bistró moderno que fusiona la cocina francesa tradicional con un enfoque contemporáneo. Abierto en 2019 por la chef Sarah Mainguy y su pareja Damien Crémois, este restaurante ha logrado destacar en la escena culinaria local gracias a sus platos innovadores y su ambiente acogedor.

2019: Vacarme abre sus puertas, ofreciendo una experiencia culinaria única en Nantes.

2021: La chef Sarah Mainguy fue finalista en el programa de televisión francés 'Top Chef', atrayendo la atención nacional hacia el restaurante.

La historia de Vacarme es un testimonio de la pasión por la cocina y el deseo de innovar en un entorno que respeta las tradiciones. Desde su apertura, el restaurante no solo ha cautivado a los habitantes de Nantes, sino que también ha contribuido a elevar el perfil gastronómico de la ciudad en el ámbito nacional.

Outdoor Seating

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Restroom

Vacarme is a charming restaurant in Nantes, offering creative small plates and organic wines in a vibrant atmosphere. A must-visit for food lovers!

Vacarme

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Vacarme is a charming establishment in Nantes, offering a unique dining experience with creative small plates and organic wines. The warm ambiance and locally sourced ingredients make it a must-visit for food lovers.

Vacarme is a charming restaurant and café in Nantes, offering creative small plates and organic wines in a vibrant atmosphere. A must-visit for food lovers!

Un menu déjeuner à 27 € combinant des plats créatifs et de saison.

Coques, gel de nori, émulsion pomme de terre fumée

Pêche du jour, chou-fleur en 3 façons, fumet de poisson au crabe vert, ravigote

Pomme rôtie au cidre, crème montée au cidre, caramel de tamarin, biscuit gingembre

Menu Bistronomique

Descubre el exquisito **menu bistronómico** de Vacarme, un rincón encantador en Nantes que destaca por su creatividad y frescura. Este menú ofrece una experiencia culinaria única que resalta ingredientes locales y elegantes presentaciones. Perfecto para quienes buscan disfrutar de un almuerzo delicioso y memorable.

Los entrantes de Vacarme son un verdadero deleite para el paladar. Cada plato es elaborado con ingredientes frescos y técnicas sofisticadas, comenzando con:

La sección de platos principales revela la maestría del chef, quien utiliza ingredientes de temporada para crear verdaderas obras maestras. Un preferido es:

Los postres de Vacarme son la culminación perfecta de cualquier comida. Con una combinación de sabores tradicionales y técnicas modernas, cada postre es una celebración de la dulzura. No te puedes perder:

Para acompañar tu comida, Vacarme ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente la experiencia gastronómica. Desde vino local hasta cócteles artesanales, hay algo para cada gusto.

No olvides preguntar por los especiales del día, que destacan los ingredientes más frescos y las combinaciones más creativas del chef.

Descubre Vacarme en Nantes: un café único donde sabores locales y ambiente acogedor se unen. ¡Visítanos y vive una experiencia inolvidable!

Vacarme Restaurant in Nantes - Exquisite Cuisine Awaits

Loire-Atlantique County

Sélection de vins naturels, biologiques et biodynamiques.

Vins vivants

Café de qualité supérieure pour accompagner les repas.

Café de spécialité

Vacarme en Nantes, Francia: un rincón para los amantes del vino y el café especial.

Ubicado en el corazón de Nantes, **Vacarme** es el lugar ideal para disfrutar de una selección de vinos excepcionales y cafés de especialidad. Este acogedor establecimiento destaca por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad, ofreciendo a sus visitantes una experiencia única y memorable.

En Vacarme, disfrutarás de una selección de **vinos vivants**, provenientes de agricultura biológica, biodinámica o natural, todos ellos cuidadosamente seleccionados y directamente de los vigneron.ne.s. Esta atención al detalle no solo garantiza un sabor excepcional, sino también un compromiso con prácticas responsables y sostenibles.

Además de los vinos, el café de especialidad es otro de los orgullos de Vacarme. Este café, de calidad superior, es **torrificado con cuidado** para ofrecer una experiencia gustativa única. Cada taza es un viaje sensorial que te transportará a las mejores plantaciones de café del mundo.

Vinos Vivants: Selección de vinos naturales y sostenibles.

Café de Especialidad: Café de calidad superior, torrificado con cuidado.

Located at 5 Rue des Bons Français in Nantes, France, Vacarme is a vibrant restaurant that offers a unique culinary experience. Known for its inventive small plates and organic wines, this establishment has quickly become a favorite among locals and visitors alike. With a focus on seasonal ingredients and a cozy atmosphere, it’s a perfect spot for food enthusiasts looking to explore the flavors of the Loire-Atlantique region.

Vacarme is perfect for food lovers, couples looking for a romantic dinner, or friends wanting to enjoy a casual meal together. Its creative menu and inviting atmosphere make it an excellent choice for special occasions or simply a night out.

Reservations are highly recommended, especially on weekends.

The menu changes monthly, reflecting seasonal ingredients.

Outdoor seating is available for those who prefer dining al fresco.

Vacarme stands out as a remarkable dining destination in Nantes, offering a delightful blend of creativity, quality, and warmth. With its focus on local ingredients and a dynamic menu, it promises an unforgettable culinary experience. Whether you’re a local or just visiting, this restaurant is worth a visit.

Pays de la Loire Region

Descubre Vacarme en Nantes, un bistró que fusiona tradición y modernidad con menús estacionales, vinos biodinámicos, y un ambiente acogedor. ¡Reserva ahora!

Vacarme Nantes | Bistró moderno con vino natural y cocina innovadora

Explora Vacarme en el corazón de Nantes, conocido por su gastronomía creativa, vinos biodinámicos y un ambiente íntimo. Perfecto para gourmets y amantes del vino. ¡Visítanos!

Guía de Vacarme Nantes | Cocina creativa y vinos naturales en el centro

Vacarme, abierto desde 2019 en Nantes, combina la tradición francesa con técnicas modernas en un entorno acogedor. Innovación y calidad en cada plato. Conoce más ahora.

Les Bouteilles

L'Océanide

Bairoz