Menu del día de Bouillon Baron en Angers.
En el corazón de Angers, Bouillon Baron ofrece una experiencia culinaria única con su encantador 'Menu del día'. Este menú, que combina lo mejor de la cocina francesa, incluye una selección exquisita de entradas, platos principales y postres, todo por un precio extraordinario. Sin duda, un destino ideal para los amantes de la buena comida.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con el delicioso Poireaux vinaigrette, andouille et sarrasin grillé, una combinación perfecta de puerro, andouille y sarraceno, aderezado con una vinagreta que realza los sabores frescos y vibrantes de cada ingrediente.
Platos principales
Para el plato principal, se presenta el exquisito Boudin noir grillé, purée et jus moutardé. Este plato combina morcilla a la parrilla acompañada de un puré suave y un jugo de mostaza, creando una experiencia rica y satisfactoria que deleitará a los paladares más exigentes.
Postres
Finaliza tu comida con la deliciosa Barre poire-caramel & feuilletine. Este postre es una verdadera obra de arte, combinando la dulzura de la pera y el caramelo con el crujiente de la feuilletine que añade una textura irresistible.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de vinos locales o refrescos que complementarán perfectamente los sabores de cada plato. La atención al detalle en cada elección de bebida asegura que tu experiencia en Bouillon Baron sea inolvidable.
Especialidades del día
Cada día, Bouillon Baron presenta especialidades que destacan la frescura de los ingredientes locales y la creatividad de su chef. Pregunta al personal sobre las opciones del día y déjate sorprender.
