Name: Restaurant Sens
Address: 17 Rue Beaurepaire, 49100 Angers, France, Angers, 49100, FR
Telephone: 02 41 05 12 28
Price range: $$

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Discover Restaurant Sens in Angers, France: A Culinary Adventure in a Historic Setting.

Nestled in the heart of Angers at 17 Rue Beaurepaire, Restaurant Sens offers an unforgettable gastronomic journey for food lovers and curious travelers alike. This gem is celebrated for its innovative cuisine that beautifully blends local seasonal products with bold, creative flavors. Housed in a charming 12th-century vaulted cellar, the restaurant’s atmosphere is both romantic and intimate, making it an ideal spot for those seeking a unique dining experience in the Pays de la Loire region.

Innovative Dining with a Blind Tasting Menu

At the core of Restaurant Sens’s appeal is the renowned blind tasting menu, known as "Menu Nostimia." This adventurous culinary experience challenges your palate with refined dishes designed to surprise and delight your senses. Each course highlights daring flavor combinations crafted from fresh, local ingredients harvested at their seasonal peak. The result is a meaningful and memorable meal that reveals the art and passion behind the region’s gastronomy.

Guests praise the professional and warm staff, whose attentiveness adds a personal touch to the dining experience. The softly lit historic cellar provides a cozy and timeless backdrop, perfect for romantic dinners or special occasions. Moreover, the restaurant serves exquisite desserts, with many visitors recommending the second dessert as an absolute must-try for its outstanding flavor.

Reservations are required and highly recommended to ensure a table at this popular restaurant.

Restaurant Sens is wheelchair accessible, with suitable entrance and seating arrangements.

Accepts cash, Visa, Mastercard, American Express, and debit cards.

What is the blind tasting menu at Restaurant Sens?

 The blind tasting menu, known as 'Menu Nostimia,' offers a creative and refined culinary experience with daring flavor combinations, highlighting seasonal local products.

Is the restaurant accessible for people with disabilities?

 Yes, Restaurant Sens is wheelchair accessible, with an entrance and seating arrangements suitable for guests with mobility challenges.

 Yes, reservations are required at Restaurant Sens. It's recommended to book in advance to secure a table.

 Restaurant Sens accepts various payment methods, including cash, credit cards (Visa, Mastercard, American Express), and debit cards.

 Yes, there is free street parking available near the restaurant.

The local and visiting community share overwhelmingly positive sentiments about Restaurant Sens. Diners consistently highlight the innovative and delicious cuisine, the enchanting ambiance of the historic cellar, and the exceptional service that makes every visit special. This restaurant has become a must-visit culinary destination in Angers, loved for exciting the senses and showcasing the best of regional flavors.

The History of Restaurant Sens in Angers, France.

Nestled in the charming city of Angers, France, at 17 Rue Beaurepaire, Restaurant Sens is not just a culinary destination but a historical gem that beautifully encapsulates the essence of modern French dining. Established in 2020 by renowned Chef Nicolas Adamopulos, the restaurant has quickly garnered a reputation for its innovative approach to **cuisine**, emphasizing locally sourced and seasonal ingredients.

The history of Restaurant Sens is marked by its journey through culinary innovation and historical significance. In 2023, the restaurant relocated to a stunning 12th-century vaulted cellar, enhancing its ambiance and providing diners with a unique atmosphere to enjoy their meals. The combination of modern culinary techniques and a historic setting creates a dining experience that is both sophisticated and deeply rooted in tradition.

2020: Chef Nicolas Adamopulos opened Restaurant Sens, focusing on modern French cuisine with an emphasis on local and seasonal ingredients.

2023: Restaurant Sens relocated to a historic 12th-century vaulted cellar at 17 Rue Beaurepaire, enhancing its ambiance.

2024: Restaurant Sens received the Travelers' Choice award from TripAdvisor, ranking among the top 10% of restaurants.

Under the leadership of Chef Nicolas Adamopulos, Restaurant Sens has become a beacon of culinary creativity in Angers. With a menu that changes regularly to reflect seasonal produce, the restaurant offers diners not just a meal, but a **culinary experience** that engages all the senses. The emphasis on organic and locally sourced ingredients not only highlights the flavors of the region but also aligns with a growing trend toward sustainable dining.

As Restaurant Sens continues to evolve, its commitment to excellence and innovation remains steadfast. The historical setting combined with modern culinary artistry makes it a must-visit for locals and travelers alike. Whether you’re seeking an unforgettable dining experience or simply want to explore the rich flavors of Angers, Restaurant Sens promises to deliver.

Located at 17 Rue Beaurepaire in Angers, France, Restaurant Sens offers a unique dining experience that combines innovative cuisine with a rich history. This establishment is renowned for its blind tasting menu, which challenges diners to guess the flavors of each dish, creating an engaging culinary adventure. With a focus on local and seasonal ingredients, the restaurant has garnered rave reviews for its creative and delicious offerings, making it a standout destination in the Pays de la Loire region.

Restaurant Sens is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in a memorable culinary adventure.

Reservations are essential due to limited seating.

The restaurant serves a blind tasting menu only.

Restaurant Sens in Angers is a culinary delight that promises an unforgettable experience. With its focus on innovative cuisine and a unique dining format, it stands out as a must-visit for anyone looking to explore the flavors of the region. Whether you are a local or a traveler, this restaurant offers a chance to savor the best of what Angers has to offer.

Restaurant Sens in Angers France offers an exceptional culinary journey that delights food lovers and adventurous diners alike.

Nestled in the heart of Angers at 17 Rue Beaurepaire, Restaurant Sens invites guests to savor an innovative and refined dining experience that celebrates the rich flavors of local, seasonal produce. This gem is renowned for its creative approach to French cuisine, where each dish is thoughtfully crafted to surprise and satisfy the palate.

Exceptional dining with the Blind Tasting Menu

For those eager to embark on a culinary adventure, the Blind Tasting Menu priced at 72€ offers a daring and artistic exploration of flavors. This menu showcases the chef’s mastery in pairing seasonal ingredients in surprising and harmonious combinations, offering guests a refined and memorable dining event unlike any other.

Guests describe Restaurant Sens as a true culinary treasure that tests and excites the senses. The atmosphere of a warm, softly lit historic building complements the meaningful cuisine, which highlights simple but superbly paired local ingredients. The experience is praised for its creativity, deliciousness, and exceptional service, making it a standout spot in the Maine-et-Loire region.

 in a cozy, historic setting with a subdued ambiance perfect for intimate meals.

 thoughtfully combined to create refined and memorable dishes.

 available to complement the innovative menu, ideal for those avoiding alcohol.

 welcoming children with a comfortable and accommodating atmosphere.

 nearby for easy access to the restaurant.

With numerous glowing reviews from visitors praising everything from the inventive menu to the attentive and pleasant service, Restaurant Sens has become a must-visit destination for gourmands exploring the Pays de la Loire region. Whether you are a local or a traveler seeking a refined French dining experience with a twist, this restaurant's unique offerings and warm ambiance promise a truly memorable meal.

Angers

Restaurant Sens in Angers is renowned for its innovative and refined cuisine, offering a unique blind tasting menu that surprises and delights diners. The ambiance is intimate, set in a historic vaulted cellar, and the service is attentive and friendly. Guests appreciate the use of local, seasonal ingredients and the opportunity to experience dishes in their purest form.

Descubre el restaurante Sens en Angers, Francia.

Ubicado en la encantadora ciudad de Angers, el restaurante Sens es un verdadero tesoro culinario que permite a los visitantes sumergirse en una experiencia gastronómica única. Este establecimiento se destaca por su cocina creativa y refinada, que combina ingredientes locales de temporada con audaces combinaciones de sabores. El ambiente romántico, establecido en una bodega del siglo XII, agrega un toque histórico a cada comida.

El menú de degustación a ciegas, conocido como 'Menu Nostimia', ofrece una experiencia culinaria creativa y refinada que desafía las expectativas. Este menú es una celebración de lo mejor de la gastronomía local, resaltando productos frescos y de temporada en cada plato.

La atmósfera acogedora y romántica del restaurante Sens es perfecta para una cena especial. La bodega histórica no solo proporciona un entorno único, sino que también crea una conexión con la rica historia de Angers. Además, el personal es conocido por su profesionalismo y calidez, haciendo que cada visita sea memorable.

¿Cuál es el menú de degustación a ciegas en el restaurante Sens?

 El menú de degustación a ciegas, conocido como 'Menu Nostimia', ofrece una experiencia culinaria creativa y refinada con combinaciones de sabores atrevidos y destaca productos locales de temporada.

¿Es accesible el restaurante para personas con discapacidades?

 Sí, el restaurante Sens es accesible en silla de ruedas, con una entrada y arreglos de asientos adecuados para los invitados con desafíos de movilidad.

 Sí, se requiere hacer reservas en el restaurante Sens. Se recomienda reservar con anticipación para asegurar una mesa.

 El restaurante Sens acepta varios métodos de pago, incluyendo efectivo, tarjetas de crédito (Visa, Mastercard, American Express) y tarjetas de débito.

 Sí, hay estacionamiento gratuito en la calle disponible cerca del restaurante.

La comunidad de Angers expresa un sentimiento **positivo** hacia el restaurante Sens. Los visitantes elogian la creatividad de la cocina y el ambiente encantador, mencionando que es un lugar ideal para disfrutar de una cena especial. Muchos recomiendan probar el segundo postre, elogiando su excepcional sabor.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Angers, el Restaurant Sens es un destino culinario que invita a los comensales a explorar una experiencia gastronómica única. Desde su apertura, este restaurante ha sido aclamado por su enfoque innovador y su compromiso con la calidad. Con un ambiente acogedor y un diseño elegante, Sens combina la tradición francesa con un toque contemporáneo, creando un espacio donde cada comida se convierte en un evento memorable. Su reputación ha crecido rápidamente, convirtiéndose en un referente en la escena gastronómica de la región de Pays de la Loire.

El menú de Restaurant Sens es una celebración de los sabores locales, donde cada plato es una obra maestra. Los chefs utilizan ingredientes frescos y de temporada, creando combinaciones que sorprenden y deleitan. Entre los platos destacados se encuentran:

Tartar de salmón con aguacate y salsa de mango

Postre de chocolate con helado de vainilla

Restaurant Sens ofrece una experiencia de cena única, donde los comensales pueden disfrutar de un ambiente íntimo y un servicio excepcional. La atención al detalle es evidente en cada aspecto, desde la presentación de los platos hasta la selección de vinos, que complementan perfectamente cada comida. Además, el restaurante se enorgullece de ofrecer opciones de maridaje de bebidas no alcohólicas, lo que lo convierte en un lugar inclusivo para todos los gustos.

Situado en la Rue Beaurepaire, el Restaurant Sens está rodeado de la rica historia y cultura de Angers. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el majestuoso Castillo de Angers, famoso por su impresionante arquitectura y su historia medieval. La ciudad también ofrece una variedad de museos y galerías que reflejan su patrimonio artístico, haciendo de este lugar una parada ideal para los amantes de la cultura.

Sí, se recomienda hacer reservación para asegurar su mesa.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Restaurant Sens. Con su enfoque en la calidad y la creatividad, cada visita promete ser inolvidable. ¡Te esperamos en Angers!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycVA3ZHlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJO60LOrd5CEgRbKSd7kZ2iig/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycVA3ZHlRRRAB

Best restaurant that we ate in during 2024 vacation to Paris, Loire and Normandy - go Anjou -- including a three star Michelin in Paris.  Innovative, interesting, delicious, and great service.  Especially liked the non-alcoholic beverage pairing.  From those of us who have decided to avoid alcohol, hat's off.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDbkpTbEt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJO60LOrd5CEgRbKSd7kZ2iig/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDbkpTbEt3EAE

The food was creative and very delicious, only to be exceeded by the extremely pleasant service!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicFBiNkp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJO60LOrd5CEgRbKSd7kZ2iig/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicFBiNkp3EAE

Simply one of the best dining experiences of my life

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSMy1pSFFBEAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQOHJHY2NBEAE&d=17924085&t=1

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Une véritable expérience culinaire qui met vos sens à rude épreuve puisqu’il vous faut deviner ce que vous dégustez. Dans le cadre chaleureux et tamisé d’une vieille bâtisse. Un moment hors du temps pour déguster des mets raffinés et des accords bien réalisés. Les produits sont locaux et simples mais se subliment les uns avec les autres. Une cuisine qui a du sens pour émerveiller vos sens.

A true culinary experience that puts your senses to the test as you have to guess what you are tasting. In the warm and subdued setting of an old building. A timeless moment to taste refined dishes and well-made pairings. The products are local and simple but complement each other. Meaningful cuisine to amaze your senses.

Restaurante Sens en Angers, Francia: Cocina Gourmet y Ambiente Único

Restaurant Sens, located at 17 Rue Beaurepaire in Angers, France, is known for its innovative and refined cuisine. The restaurant is situated in a historic vaulted cellar dating back to the 12th century, providing a unique and intimate dining experience. Chef Nicolas Adamopulos, formerly with Christopher Hache, leads the kitchen, focusing on modern French cuisine that emphasizes local and seasonal ingredients.

historia del restaurant sens en angers france  

El **Restaurant Sens**, ubicado en 17 Rue Beaurepaire en Angers, Francia, se ha ganado una reputación destacada por su cocina creativa y refinada. Desde su apertura, ha ofrecido una experiencia gastronómica única, realzada por su ubicación en una histórica bodega del siglo XII, que proporciona un ambiente envolvente y cautivador.

Découvrez nos menus dégustation et accords mets et boissons pour une expérience culinaire unique.

Menu Nostimia

Menu Énnia

Menu Enfant

Accord Mets & Vins

Accord Mets & Boissons Sans Alcool

Menus et Boissons

menú del restaurant sens en angers france.

En el corazón de Angers, el **Restaurant Sens** ofrece una experiencia culinaria excepcional con su  **Menu Nostimia**. Este menú de degustación a ciegas presenta una combinación audaz de sabores, resaltando productos locales y de temporada.

En el menú encontrarás opciones frescas y creativas para comenzar tu experiencia gastronómica.

El **Menu Nostimia** es el plato estrella, ofreciendo una variedad de ingredientes locales. Cada bocado es una fiesta para los sentidos, diseñado para llevarte en un viaje a través de sabores únicos.

Los postres en el Restaurant Sens son el cierre perfecto para una comida memorable.

La selección de bebidas complementa perfectamente cada plato, asegurando que tu experiencia sea completa.

El **Menu Nostimia** es una experiencia sensorial y debes probarlo para disfrutar de lo mejor de la gastronomía de Angers.

Descubre el Restaurante Sens en Angers, un rincón gourmet que deleita con sabores únicos de la cocina francesa. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Sens en Angers: Gastronomía Francesa Única

Maine-et-Loire County

Restaurant Sens

Un menu dégustation misant sur la découverte, composé d'amuses-bouches, une entrée, un plat de la mer, un plat de la terre, un pré-dessert, un dessert et des mignardises.

Un menu dégustation plus long avec des plats supplémentaires, révélant toute la richesse des produits soigneusement sélectionnés auprès de nos producteurs.

Un menu spécialement conçu pour éveiller les palais des plus jeunes et les initier à l'univers des saveurs.

Accord de quatre verres de vin en harmonie avec les plats principaux du menu.

Accord de quatre verres de boissons sans alcool, explorant infusions, extractions, distillats, sirops, jus, fermentation et bien d'autres.

Ubicado en la hermosa ciudad de Angers, el **Restaurante Sens** es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única. Este establecimiento no solo se destaca por su ambiente acogedor, sino también por su enfoque creativo en la cocina, que resalta los productos locales de temporada.

Una de las ofertas más destacadas del Restaurante Sens es su **menú de degustación a ciegas**, que cuesta 72€ por persona. Esta experiencia culinaria invita a los comensales a disfrutar de una serie de platos sorprendentes, elaborados con combinaciones de sabores atrevidas y un enfoque en la preparación de ingredientes frescos y locales. Cada bocado es una revelación, lo que lo convierte en un viaje sensorial que no te querrás perder.

Además de su menú innovador, el Restaurante Sens es conocido por su atención al detalle y su servicio excepcional. Los chefs utilizan técnicas modernas y tradicionales para crear platos que no solo son sabrosos, sino también visualmente impresionantes. Por lo tanto, si buscas un lugar para celebrar una ocasión especial o simplemente disfrutar de una buena comida, Sens es la elección perfecta.

Platos elaborados con ingredientes locales.

Servicio excepcional y atención al detalle.

Pays de la Loire Region

Disfruta de la cocina moderna francesa en Restaurante Sens, situado en una bodega histórica en Angers. Menú ciego, ingredientes locales y ambiente romántico.

Restaurante Sens en Angers: Cocina Creativa y Ambiente Histórico

Vive una experiencia culinaria única en Restaurante Sens con su menú degustación ciego, en un entorno histórico y acogedor en Angers. Reserva ahora.

Experiencia Gastronómica en Restaurante Sens, Angers, Francia

Descubre la historia de Restaurante Sens, una joya en Angers que combina cocina moderna, ingredientes locales y un ambiente romántico en una bodega medieval.

menú del restaurant sens en angers france.

entrantes

platos principales

postres

bebidas

especialidades

LAIT THYM SEL

Autour d'un Cep

BOUILLON BARON