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Briollay

Les clients apprécient le cadre exceptionnel, la cuisine raffinée et le service attentionné du restaurant L'Attilio – Château de Noirieux.

Descubre L'Attilio - Château de Noirieux en Briollay, Francia.

Situado en el corazón de Briollay, L'Attilio - Château de Noirieux es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que combina el encanto de un castillo con una gastronomía excepcional. Rodeado de jardines impresionantes y una arquitectura digna de admiración, este restaurante es el destino perfecto para los amantes de la buena comida y la naturaleza.

Un ambiente encantador y comida excepcional.

Los visitantes de L'Attilio elogian la presentación de cada plato y la calidad de los ingredientes. La cocina del chef destaca por su creatividad y el uso exclusivo de productos locales y de temporada, lo que asegura que cada bocado sea un deleite para los sentidos. La atención al detalle no solo se ve en los sabores, sino también en la atmósfera del lugar; un entorno sereno que invita a disfrutar de cada momento.

La comunidad local aprecia profundamente este establecimiento no solo por su menú, sino también por su compromiso de ser inclusivo. L'Attilio - Château de Noirieux es accesible para personas con movilidad reducida, asegurando que todos puedan disfrutar de una comida memorable en este hermoso entorno.

 El restaurante está abierto de miércoles a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas.

 Sí, el menú incluye opciones vegetarianas elaboradas con productos locales.

 Sí, el restaurante es accesible para personas en silla de ruedas.

Ven a disfrutar de una experiencia única en L'Attilio - Château de Noirieux. Sabores exquisitos, un ambiente encantador y un servicio atento te esperan en este rincón especial de Briollay.

Europe

France

Ubicado en el encantador pueblo de Briollay, L'Attilio - Château de Noirieux es un destino gastronómico que combina la elegancia de un château francés con la calidez de un bar y restaurante acogedor. Este lugar no solo es conocido por su impresionante arquitectura, sino también por su ambiente vibrante y su oferta culinaria excepcional. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve una atmósfera de sofisticación y confort, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

La experiencia culinaria en L'Attilio es un viaje sensorial. Entre los platos destacados, el "Magret de Canard" se presenta como una obra maestra, con su piel crujiente y su carne jugosa, acompañada de una salsa de frutos rojos que realza su sabor. Otro imperdible es el "Tarte Tatin", un postre clásico que combina la dulzura de las manzanas caramelizadas con la textura hojaldrada de la masa, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado.

Situado en el corazón de Briollay, L'Attilio se encuentra a poca distancia de varios puntos de interés. Los visitantes pueden explorar el hermoso paisaje de la región, que incluye viñedos y campos de flores. Además, la ciudad de Angers, famosa por su castillo y su rica historia, está a solo unos minutos en coche, lo que la convierte en una excelente opción para un día de excursión.

¿Qué es lo más destacado de L'Attilio?

 Este lugar es conocido por su combinación de una experiencia gastronómica de alta calidad en un entorno histórico.

 La fusión de la cocina francesa tradicional con un ambiente acogedor lo convierte en un destino imperdible.

 A solo unos minutos se encuentra Angers, con su castillo y su vibrante vida cultural.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en L'Attilio - Château de Noirieux. Ven y descubre la magia de la gastronomía francesa en un entorno que combina historia y modernidad. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuclktcFV3EAE&d=17924085&t=1

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Les plats sont toujours savoureux, le lieu est toujours magnifique et le personnel toujours aux petits soins. Mention spéciale pour l'amuse bouche feuille croquante avec émulsion dessus. Aussi originale que bon. A l'année prochaine !

The dishes are always tasty, the place is always magnificent and the staff are always attentive. Special mention for the crunchy leaf appetizer with emulsion on top. As original as it is good. See you next year!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQd3ItLXB3RRAB&d=17924085&t=1

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L'Atillio n'est pas un restaurant c'est une expérience sensorielle.

Visuelle d'abord : avec un décor mêlant classique et moderne avec des moulures murales, une rose rouge dans un soliflore sur une nappe blanche immaculée sans aucun pli mais aussi des statues-nounours en résine posés sur des étagères dans un salon style Louis XVI.

Auditive ensuite : musique discrète, voix feutrées des serveurs, chants des oiseaux.

Tactile également : le froid des soucoupes en marbre en forme de savon, texture moelleuse des canapés cocooning face à la nature de la terrasse, la caresse des couverts en argent, du pain croustillant, des gressins au fenouil, des verres transparents.

Gustative bien entendu : raffinement, subtilité, légèreté, créativité, cuisson parfaite, fraîcheur, French touch, Italian touch, artistique, orgasme gustatif assuré... Quoi aaaah??? Rhooo ça vaaaaa détends-toi le gressin face de noix de Saint Jacques en quenelles !

L'Atillio is not a restaurant, it is a sensory experience.

Visual first: with a decor mixing classic and modern with wall moldings, a red rose in a soliflore on an immaculate white tablecloth without any wrinkles but also resin teddy bear statues placed on shelves in a Louis XVI style living room.

Then auditory: discreet music, muffled voices of the waiters, birdsong.

Also tactile: the cold of the soap-shaped marble saucers, the soft texture of the cocooning sofas facing the nature of the terrace, the caress of the silver cutlery, the crusty bread, the fennel breadsticks, the transparent glasses.

Taste of course: refinement, subtlety, lightness, creativity, perfect cooking, freshness, French touch, Italian touch, artistic, guaranteed taste orgasm... What aaaah??? Rhooo it's going aaaaa relax the breadstick with scallops in dumplings!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzM1BHOUxREAE&d=17924085&t=1

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Nous avons passé un moment très agréable
Nous avons choisi le menu cinq plats
Un vrai délice, bravo au chef, et un grand merci au service
Nous y retournerons avec plaisir

We had a very pleasant time
We chose the five course menu
A real delight, well done to the chef, and a big thank you to the service
We will return with pleasure

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbUtTcXpnRRAB&d=17924085&t=1

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Je ne saurais même pas par quoi commencer, tellement que tout était parfait.

Un lieu magnifique, une charmante jeune fille de l’accueil nous a accompagné jusqu’à la salle. Le passage entre le bar, le salon avec la cheminée était sublime.

Une restaurant exceptionnel de part la décoration, un service 20/20. ⭐️

Un vrai plaisir pour les papilles, de belle découvertes gustatives, un sommelier qui a une très grande connaissance en œnologie.

Je recommande cette endroit 1000 fois.
A très bientôt ✨

I wouldn't even know where to start, everything was so perfect.

A magnificent place, a charming young girl from reception accompanied us to the room. The passage between the bar and the lounge with the fireplace was sublime.

An exceptional restaurant due to the decoration, 20/20 service. ⭐️

A real pleasure for the taste buds, beautiful taste discoveries, a sommelier who has a great knowledge of oenology.

I recommend this place 1000 times.
See you soon ✨

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdTUyYzVRRRAB&d=17924085&t=1

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L'inspiration du chef et son accord mets-vins laisse un souvenir très riche de goûts, d'équilibre et d'harmonie visuelle! Le service bienveillant et attentionné participe de ce moment de grâce. Merci à toute l'équipe !

The inspiration of the chef and his food-wine pairing leaves a very rich memory of tastes, balance and visual harmony! Kind and attentive service is part of this moment of grace. Thanks to the whole team!

Experience Luxury Dining at L'Attilio - Château de Noirieux, Briollay

Le Château de Noirieux, datant du 15e siècle, abrite le restaurant L'Attilio, offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre historique.

Historia de L'Attilio - Château de Noirieux en Briollay.

L'Attilio - Château de Noirieux es un establecimiento con una rica historia que combina la elegancia de la arquitectura francesa con una experiencia culinaria excepcional. Situado en un majestuoso château del siglo XVII y un manor del siglo XV, este lugar no solo ofrece un ambiente histórico, sino también una cocina refinada que atrae a gourmets y amantes de la historia por igual.

A lo largo de los años, L'Attilio ha sido testigo de innumerables eventos y transformaciones que han contribuido a su prestigio actual. En 2024, el restaurante experimentó una renovación significativa, fusionando un estilo moderno y chic con el encanto histórico que caracteriza al château. Esta renovación no solo revitalizó el espacio, sino que también mejoró la experiencia gastronómica.

 Rénovation du restaurant dans un style moderne et chic, tout en préservant le charme historique du lieu.

 Introduction d'un nouveau chef italien, Attilio Marrazzo, apportant une touche méditerranéenne à la cuisine française traditionnelle.

Con la llegada de Attilio Marrazzo como nuevo chef, el menú ha evolucionado, incorporando influencias mediterráneas que complementan la rica tradición culinaria francesa. Este enfoque innovador ha posicionado a L'Attilio como un destino imprescindible no solo para los amantes de la buena comida, sino también para aquellos que buscan sumergirse en la historia y la belleza del entorno.

Outdoor Seating

Parking

Serves Wine

Serves Beer

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the heart of Briollay, L'Attilio - Château de Noirieux offers an exquisite culinary escape in a stunning castle setting. This enchanting establishment features a sophisticated ambiance, innovative menu celebrating local produce, and a carefully curated selection of fine wines, making it perfect for romantic dinners or intimate gatherings.

L'Attilio - Château de Noirieux

Restroom

Live Music

Good for Groups

Good for Children

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Briollay, a charming commune in the Pays de la Loire region, L'Attilio - Château de Noirieux beckons those seeking an exquisite culinary escape. This enchanting establishment is more than just a restaurant; it’s a culinary journey woven into the tapestry of France's rich heritage, nestled amid lush gardens and the grandeur of historical architecture. Diners can expect an innovative menu that celebrates the local produce of Maine-et-Loire, where each dish is a masterful blend of flavors, showcasing the best of French cuisine.

Découvrez le menu 2025 du restaurant L'Attilio – Briollay, proposant une cuisine française raffinée avec des options végétariennes, bio et locales.

La truite des Pyrénées

La langoustine

La châtaigne

Le foie gras

Le pithiviers

Le sandre de Loire

La volaille fermière

Le bœuf

La Saint-Jacques

La raviole

Le chariot de fromages

Le soufflé

La pomme

Le millefeuille

Menu 2025 - L'Attilio – Briollay

Nestled in the charming village of Briollay, L'Attilio - Château de Noirieux offers an extraordinary culinary journey crafted by chef Attilio Marrazzo. This carefully curated 2025 menu showcases refined dishes that celebrate local and seasonal ingredients with a sophisticated French and Italian touch, promising an unforgettable dining experience.

Begin your meal with a vibrant selection of starters that balance freshness and creativity. The caviar osciètre delights with tartare trout enhanced by bergamot, verveine-infused yogurt, and lemon confit gel alongside seasonal seaweed. The langoustine is grilled on the plancha and paired with a chilled thermidor sauce ravioli, while the white asparagus is gently poached and elevated with sumac, marinated egg yolk, and a rich maltese sauce. For a luxurious touch, the foie gras terrine arrives with a smoked red port jelly, Breton artichoke chutney, and buttery brioche. The ravioli filled with cacio e pepe cheese complemented by nettle emulsion and pear chutney offers an original and delicate start.

Main courses at L'Attilio are a true showcase of culinary artistry, blending elegant French techniques with exquisite regional flavors. The farm-raised poultry supreme is golden and confit with wild garlic, accompanied by stuffed morels and a delicate Arbois yellow wine sauce. The basse côte features grilled Jersey beef with a glossy five-pepper jus and a Mediterranean condiment béarnaise that highlights the meat's richness. Seafood lovers will appreciate the sandre medallion poached under a celery root veil, served with a classic beurre blanc sauce. The wagyu beef is grilled on the plancha and presented with a potato nest, nori seaweed, confit leek, and a refined five-pepper jus. The rouget fish is roasted on the plancha with anchovy garum piperade, parsley cream with browned butter, and confit eggplant. For a vegetarian delight, the ravioli alla nerano, stuffed with zucchini caviar and basil, is finished with provolone del monaco cheese.

While the menu overview focuses on starters and mains, L'Attilio also prides itself on exquisite desserts and an extensive beverage selection. The restaurant serves refined coffee, a curated wine list reflecting the region's finest vineyards, creative cocktails, and a variety of beers. Each drink perfectly complements the meal's flavors, enhancing the overall sensory experience in this elegant setting.

Dining at L'Attilio is more than just a meal; it is a sensory experience uniting visual elegance, delicate aromas, and irresistible tastes. The setting combines classical and modern decor with intimate touches like Louis XVI style furnishings and resin teddy bear sculptures, creating a refined yet welcoming atmosphere. Attentive service and impeccable food-wine pairings make every visit a moment of grace, perfect for food enthusiasts and travelers seeking authentic French culinary artistry in a picturesque Loire Valley setting.

 a blend of French and Italian culinary techniques, seasonal ingredients, and artistic presentation.

 La volaille fermière with morels and wild garlic, exquisite wagyu grilled to perfection, and the creative ravioli alla nerano.

 a stunning blend of classic and modern décor that enhances the sensory dining journey.

 curated wines, cocktails, coffee, and beer selection to perfectly complement your meal.

Descubre L'Attilio en el encantador Château de Noirieux, un refugio gastronómico en Briollay. ¡Ven y disfruta de auténticos sabores franceses!

Dine at L'Attilio - Exquisite Château Cuisine Briollay

Maine-et-Loire County

Chambres élégantes avec vue sur les jardins et la vallée du Loir.

Hébergement

Salon avec cheminée pour des moments de détente.

Piscine

Terrasse avec vue panoramique sur la vallée.

Terrasse

Espace pour événements privés ou professionnels.

Salle de réunion

Ubicado en el encantador Briollay, L'Attilio - Château de Noirieux es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y el ambiente sofisticado. Este elegante restaurante y bar no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se encuentra en un impresionante château que irradia historia y belleza.

L'Attilio es conocido por su enfoque en la **alta gastronomía**, que combina ingredientes locales frescos con técnicas culinarias modernas. Aunque no se han detallado los platos específicos, se puede esperar una variedad de opciones que reflejan la rica cultura gastronómica de Francia. Desde los aperitivos hasta los postres, cada bocado es una obra de arte que deleita los sentidos.

Ambiente encantador y vistas impresionantes.

El ambiente en L'Attilio es simplemente mágico. Con su decoración elegante y vistas al hermoso paisaje del château, cada comida se convierte en una experiencia memorable. Perfecto para una cena romántica, una celebración especial o simplemente para disfrutar de una comida deliciosa en un entorno único. No hay mejor manera de sumergirse en la cultura francesa que rodeado de este esplendor.

Disfruta de platos elaborados con ingredientes locales.

Vistas panorámicas que te dejarán sin aliento.

Si planeas visitar L'Attilio, aquí tienes algunas recomendaciones para maximizar tu experiencia:.

Reserva con antelación para asegurar tu mesa.

Prueba los vinos locales para complementar tu comida.

Dedica tiempo a explorar los jardines del château.

L'Attilio - Château de Noirieux at a Glance

Nestled in the lush landscapes of Briollay, France, L'Attilio - Château de Noirieux offers a culinary experience that transcends the ordinary. This upscale restaurant and bar is situated in a historic château, providing diners with a breathtaking view of the Loir Valley. With its exquisite decor and a dedication to refined French and Italian cuisine, L'Attilio captures the essence of fine dining, making it an ideal destination for both locals and travelers seeking a memorable meal.

Exceptional setting with views over the Loir Valley

Luxury accommodation in a historic château

Higher price point, suitable for special occasions

L'Attilio - Château de Noirieux is perfect for romantic dinners, special celebrations, and memorable gatherings with family and friends. Its enchanting atmosphere and world-class service make it a must-visit for food enthusiasts and those looking to indulge in a unique dining experience.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. The dress code is smart casual, reflecting the elegant ambiance of the château. Note that L'Attilio is not suitable for young children, ensuring a tranquil dining environment. Free parking is available on-site, making access convenient.

In summary, L'Attilio - Château de Noirieux stands as a beacon of gastronomic excellence in Briollay. Its stunning location, exceptional service, and innovative cuisine create an unforgettable experience for diners. Whether you're celebrating a special occasion or simply seeking to indulge in remarkable flavors, this château restaurant promises to exceed expectations.

Pays de la Loire Region

Disfruta de una experiencia culinaria única en L'Attilio - Château de Noirieux en Briollay, ofreciendo platos refinados, entorno histórico y vistas impresionantes.

L'Attilio - Château de Noirieux, Briollay | Gastronomía francesa con toque italiano

Explora la exquisitez de L'Attilio en Briollay, donde la alta gastronomía francesa y la tradición italiana se fusionan en un entorno elegante y con historia.

Ruta de Sabores en Briollay | L'Attilio, Restaurante con vistas y cocina innovadora

Conoce la historia y filosofía de L'Attilio en Briollay, un restaurante que combina tradición, innovación y un entorno emblemático para una experiencia inolvidable.