Menú del Restaurante Acte 2 en Avignon.
Descubre una selección cuidadosamente elaborada de platos de temporada en el Restauran Acte 2, donde los ingredientes locales brillan en cada bocado. Desde entrantes vibrantes hasta platos principales sustanciosos, cada opción en el menú está diseñada para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.
Entrantes.
Comienza tu experiencia con nuestros entrantes exclusivos que combinan frescura y creatividad:
- Amuse-bouche: Verduras de temporada y hierbas locales.
- Tártaro de Atún: Atún fresco, aguacate, lima y chile.
- Sopa de Tomate: Tomates maduros, albahaca, ajo y aceite de oliva.
Platos Principales.
Los platos principales de Acte 2 son la culminación de sabores y texturas que satisfacen al paladar más exigente:
- Filete de Bacalao: Bacalao fresco, limón, alcaparras y perejil.
- Solomillo de Ternera: Ternera, trufa, salsa Albufera y verduras de temporada.
- Pechuga de Pichón: Pichón, foie gras, reducción de balsámico y setas silvestres.
Postres.
No puedes irte sin probar nuestros postres decadentes, que son el cierre perfecto para tu comida:
- Tarta de Limón Merengue: Crema de limón, merengue, masa quebrada y frutos rojos.
- Fondant de Chocolate: Chocolate negro, mantequilla, huevos y harina.
Bebidas.
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan a la perfección nuestros platos. Desde vinos locales de calidad hasta refrescos artesanales, aquí hay algo para cada gusto.
Especialidades.
Visita el Restaurante Acte 2 para disfrutar de una experiencia culinaria única que celebra la riqueza de la gastronomía francesa.
