Experiencia culinaria en Hugos Restaurant en Berlín.
Sumérgete en una experiencia gastronómica inigualable en Hugos Restaurant, donde la cocina francesa se combina con una impresionante vista panorámica de Berlín. Este restaurante es un destino imperdible para los amantes de la comida, ofreciendo un menú cuidadosamente elaborado que resalta ingredientes de temporada seleccionados por el chef.
Entrantes
Aunque no se especifican entrantes en el menú, el chef se dedica a ofrecer una variedad de opciones que pueden incluir delicias como croquetas de mariscos, terrinas de caza o ensaladas frescas, todas preparadas con el más alto estándar utilizando ingredientes locales.
Platos principales
- 4-Gang-Menü: Un menú de cuatro platos que presenta una selección de ingredientes de temporada elegidos por el chef. Degustationsmenü: Un menú degustación que lleva a los comensales a un viaje culinario con una cuidada selección de platos.
Postres
La carta de postres de Hugos es una celebración de la repostería francesa, donde los comensales pueden deleitarse con exquisiteces como tartas de frutas de temporada, cremosos mousses y soufflés ligeros que son el cierre perfecto para una experiencia culinaria memorable.
Bebidas
- Chardonnay Mâcon Villages AC 2022: Un vino blanco elegante y fresco elaborado con uvas Chardonnay. Riesling v. Volxem Saar 2022: Un vino blanco aromático con notas florales y frutales.
Especialidades
Además de los platos regulares, Hugos ofrece una selección de especialidades que cambian según la estación, permitiendo a los visitantes disfrutar de lo mejor que la naturaleza tiene para ofrecer. Desde mariscos frescos hasta carnes asadas, cada plato es una obra maestra.
