Descripción del Menú
Ubicado en el corazón de Berlín, Roomers Berlin Steinplatz, parte de la Autograph Collection, ofrece una experiencia culinaria que fusiona la elegancia francesa con ingredientes de la más alta calidad. El Chef The Duc Ngo, conocido por su creatividad y habilidades culinarias, lidera la cocina de este establecimiento, donde cada plato cuenta una historia de sabores y tradición.
Platos Destacados
- Croque Monsieur: un clásico sándwich francés con jamón y queso, acompañado de una salsa bechamel.
- Salade Niçoise: una ensalada fresca con atún, judías verdes, patatas y huevos.
- Coq au Vin: pollo tierno cocinado en vino tinto, acompañado de champiñones y cebollas.
- Bouillabaisse: exquisita sopa de pescado y mariscos con un toque de azafrán.
Bebidas y Maridajes
La carta de bebidas incluye una selección de vinos cuidadosamente elegidos, ideales para maridar con cada plato. La mezcla de cócteles es igualmente impresionante, con opciones que van desde clásicos franceses hasta innovaciones contemporáneas que sorprenderán a los paladares más exigentes.
Opciones Dietéticas
- Vegetariano: opciones frescas y creativas disponibles.
- Vegano: platos elaborados sin productos de origen animal.
- Sin gluten: alternativas disponibles para aquellos con intolerancias.
Recomendaciones del Chef
No te pierdas la oportunidad de probar la Crème Brûlée, un postre que es un verdadero deleite para los sentidos. Su cubierta crujiente de caramelo contrasta perfectamente con la suavidad de la crema.
Descubre el Menú
Te invitamos a sumergirte en la experiencia culinaria de Roomers Berlin Steinplatz. Desde sus platos exquisitamente presentados hasta su ambiente acogedor y sofisticado, cada visita promete ser una celebración de sabores que no querrás perderte.
