Descripción general del menú
En Origens, ubicado en el vibrante Bezirk Friedrichshain-Kreuzberg de Berlín, la cocina española cobra vida a través de platos auténticos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. La filosofía culinaria se centra en la tradición, ofreciendo una experiencia gastronómica que refleja la rica herencia de España. Desde tapas clásicas hasta paellas exquisitas, cada bocado es un homenaje a la cultura española.
Platos destacados
- Patatas Bravas: Papas crujientes acompañadas de salsa de tomate y aioli.
- Croquetas de Jamón: Deliciosas croquetas rellenas de jamón y salsa bechamel.
- Tortilla Española: Tortilla tradicional con papas y cebolla.
- Paella Valenciana: Arroz con pollo, conejo y verduras frescas.
- Paella de Mariscos: Mezcla de mariscos frescos con arroz.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas en Origens complementa perfectamente la experiencia culinaria. Ofrecen una selección de vinos españoles, cervezas artesanales y cócteles innovadores que realzan los sabores de cada plato. No te pierdas la oportunidad de probar un vino tinto de La Rioja o una refrescante sangría.
Opciones dietéticas
Origens se preocupa por todos sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas y veganas. Además, se pueden adaptar los platos para quienes tienen alergias alimentarias, asegurando que todos puedan disfrutar de la auténtica cocina española.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar la Paella de Mariscos, un plato que destaca por su frescura y sabor. También sugiere disfrutar de los Churros con Chocolate como un dulce final perfecto para una comida inolvidable.
Experimenta el menú en Origens
Te invitamos a descubrir la auténtica cocina española en Origens, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un viaje a España. Visítanos en Rigaer Str. 105, 10247 Berlín y déjate llevar por los sabores de nuestra tierra.
