Name: Restaurant Schatzhauser
Address: Tonbachstraße 237, 72270 Baiersbronn, Germany, Baiersbronn, 72270, DE
Telephone: 07442 492665
Price range: $$

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Baiersbronn

Gäste loben die Aussicht und das Ambiente des Restaurants, bemängeln jedoch gelegentlich den Service und die Qualität bestimmter Gerichte. Einige Gäste berichten von positiven Erfahrungen mit freundlichem Personal und exzellentem Essen, während andere auf Verbesserungsbedarf hinweisen.

Descubre el encanto de Baiersbronn y el restaurante Schatzhauser.

Ubicado en el corazón de Baiersbronn, el restaurante **Schatzhauser** se ha convertido en un destino culinario que atrae tanto a locales como a turistas. Su ambiente moderno y aireado ofrece un espacio perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Aquí, los sabores de la cocina suabo-bávara se fusionan con influencias internacionales, creando platos que deleitan a todos los paladares. Cada visita promete un viaje a través de un menú que destaca ingredientes frescos y de temporada.

En el Schatzhauser, los visitantes elogian no solo la calidad de los platos, sino también la atención y amabilidad del personal. La sinergia entre un servicio atento y la creativa presentación de los platos transforma cada comida en un momento memorable. Además, el **uso de ingredientes locales** resalta el compromiso del restaurante con la sostenibilidad y el apoyo a la economía regional.

¿Cuál es el precio promedio de una comida en el Restaurant Schatzhauser?

El precio promedio es de aproximadamente €75.

¿Ofrece el Restaurant Schatzhauser platos elaborados con ingredientes locales?

Sí, el restaurante enfatiza el uso de ingredientes producidos localmente en sus platos.

Si estás buscando un lugar donde disfrutar no solo de una buena comida, sino también de una experiencia memorable, el **Restaurant Schatzhauser** es la opción ideal. Con un enfoque en la calidad de los ingredientes y un ambiente que invita a la relajación, este restaurante se posiciona como un referente en la gastronomía de Baiersbronn.

Europe

Germany

El Restaurant Schatzhauser, ubicado en la pintoresca localidad de Baiersbronn, Alemania, es un destino culinario que combina elegancia y confort. Desde su reapertura tras un incendio, el restaurante ha sido rediseñado con un enfoque moderno, ofreciendo vistas panorámicas del hermoso Bosque Negro. Este lugar ha ganado popularidad no solo por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con la alta gastronomía, destacando platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad.

La experiencia gastronómica en Schatzhauser es inigualable, con un menú que resalta la creatividad del chef y la calidad de los ingredientes. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que reflejan la tradición culinaria de la región, así como opciones innovadoras que sorprenden a cada bocado. Entre las recomendaciones se incluyen:

Filete de ciervo con salsa de frutos del bosque

Cócteles artesanales y una excelente selección de vinos

El ambiente en Schatzhauser es sofisticado y moderno, ideal para una cena romántica o una celebración especial. El servicio es excepcional, con un personal atento y bien capacitado que se asegura de que cada visita sea memorable. Además, el restaurante ofrece una selección de aperitivos sin alcohol, lo que lo hace accesible para todos los gustos.

Situado en la calle Tonbachstraße, el Restaurant Schatzhauser se encuentra en una ubicación privilegiada en Baiersbronn, rodeado de la belleza natural del Bosque Negro. Esta región es famosa por sus rutas de senderismo y su rica cultura gastronómica, lo que la convierte en un destino ideal para los amantes de la naturaleza y la buena comida. A pocos minutos a pie, los visitantes pueden explorar el encantador pueblo de Baiersbronn, conocido por sus paisajes pintorescos y su ambiente acogedor.

Sí, se recomienda hacer reserva para asegurar su mesa.

Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas.

Sí, hay una buena selección de aperitivos sin alcohol.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Restaurant Schatzhauser. Con su ambiente acogedor y su atención al detalle, cada visita promete ser memorable. ¡Te esperamos en Baiersbronn!

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I had a great time. The food was amazing and the service was really, really good.

The menu had some really interesting food and I appreciated the alcohol-free aperitif options.

The decor is really nice and the view is beautiful. Really happy with the way they rebuilt the building after the fire.

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Delicious meal service impeccable veiws outstanding

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Das Restaurant befindet sich im nach dem Brand neu aufgebauten Gebäude gegenüber des Hotels. Die Küche ist hervorragend mit handwerklich sehr gut gemachten frischen Gerichten mit qualitativ sehr guten Zutaten. Der Service ist aufmerksam, sehr freundlich und kompetent. Sehr gute Weinauswahl und Empfehlungen für die Begleitung zum Essen. Die Aussicht durch große Panoramafenster auf den Schwarzwald ist ebenfalls sehr schön. Das Restaurant kann als Hotelgast der Traube Tonbach auch als Alternative zum normalen Hotelrestaurant genutzt werden, was ich empfehlen würde, da hier das Ambiente und die Servicequalität deutlich besser sind , bei ähnlichem Preis-/ Leistungsverhältnis.

The restaurant is located in the building opposite the hotel that was rebuilt after the fire. The cuisine is excellent with very well-crafted, fresh dishes using very good quality ingredients. The service is attentive, very friendly and competent. Very good wine selection and recommendations to accompany the meal. The view of the Black Forest through large panoramic windows is also very beautiful. As a Traube Tonbach hotel guest, the restaurant can also be used as an alternative to the normal hotel restaurant, which I would recommend, as the ambience and service quality are significantly better here, with a similar price/performance ratio.

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bin heute nach einer Wanderung zum Tonbachursprung erstmals ins neue Schatzhauser eingekehrt. Das Ambiente war sehr modern und elegant aber durch graue Farbtöne (Köhlerfarbe) ein wenig gewöhnungsbedürftig und für mich nicht so ganz heimelig. Der Service war sehr freundlich, aufmerksam und vor allem geschult - auch in der gehobenen Gastronomie nicht immer selbstverständlich.
Mein Essen war optisch und geschmacklich hervorragend - daher auch insgesamt fünf Sterne.
Und - obwohl die Größe der Portion für mich völlig ausreichend war - wurde mir ein Nachschlag angeboten. Kenne ich so nicht - sagenhaft !

I came to the new Schatzhauser for the first time today after a hike to the source of the Tonbach. The ambience was very modern and elegant, but the gray colors (Köhler color) took a little getting used to and didn't feel very homely for me. The service was very friendly, attentive and, above all, trained - not always a given even in upscale restaurants.
My food was visually and tastefully excellent - hence five stars overall.
And - although the portion size was completely sufficient for me - I was offered a second helping. I don't know that - amazing!

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Wunderbare Alternative zum Halbpensionrestaurant im Hotel Traube Tonbach.

Toller Blick, freundliches Ambiente, könnte etwas wärmer sein und ein wenig mehr Hintergrund Musik. Auswahl der Speisen hervorragend und Preis-Leistung in Ordnung. Geschmacklich auf einem hohen Niveau, hier merkt man das es aus der gleichen Küche wie das 1789 (1 Stern) unter der Leitung von Florian Stolte kommt

Wonderful alternative to the half-board restaurant at the Hotel Traube Tonbach.

Great view, friendly atmosphere, could be a little warmer and a little more background music. Excellent choice of food and good value for money. The taste is on a high level, you can tell that it comes from the same kitchen as 1789 (1 star) under the direction of Florian Stolte

Descubre el Restaurante Schatzhauser en Baiersbronn

Das Restaurant Schatzhauser ist Teil der Traube Tonbach Gastronomie der Familie Finkbeiner und wurde nach einem Brand neu aufgebaut. Es kombiniert moderne Ästhetik mit Elementen des ursprünglichen Gebäudes und bietet eine Mischung aus regionaler und internationaler Küche.

La historia de Restaurant Schatzhauser en Baiersbronn, Alemania.

En el corazón de Baiersbronn, Alemania, se encuentra el Restaurant Schatzhauser, que forma parte de la reconocida colección de restaurantes de la familia Finkbeiner, que incluye la famosa suite Traube Tonbach. Este restaurante no solo se distingue por su ambiente acogedor y su atención al detalle, sino también por su compromiso con ofrecer una experiencia culinaria excepcional.

El Restaurant Schatzhauser ofrece una mezcla cautivadora de cocina internacional, platos de temporada y clásicos regionales. Esta variedad no solo satisface todos los paladares, sino que también refleja el compromiso del restaurante con la calidad y la frescura de los ingredientes. El equipo de chefs, apasionados por la gastronomía, trabaja arduamente para crear una experiencia culinaria que los comensales recordarán.

En 2025, el Restaurant Schatzhauser fue reconocido con la designación Bib Gourmand, un homenaje a su cocina de buena calidad y buen valor. Este prestigioso reconocimiento no solo destaca la excelencia del restaurante, sino que también lo consolida como un destino culinario indispensable en la región de Baiersbronn.

2025: Reconocimiento con la designación Bib Gourmand.

In the heart of Baiersbronn, nestled amongst the lush Black Forest, lies the enchanting Restaurant Schatzhauser, a culinary treasure that invites every visitor to indulge in its delights. This charming eatery offers an experience steeped in the rich traditions of German cuisine, elevated by a modern twist. The menu is a celebration of local ingredients, showcasing seasonal produce and herbs harvested from nearby gardens, with gourmet interpretations of classic recipes. After your meal, take a moment to enjoy the breathtaking views of the surrounding hills, making it a perfect starting point for your adventure in nature.

Restaurant Schatzhauser

Die Speisekarte 2025 des Restaurants Schatzhauser bietet eine Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die regionale Zutaten und internationale Einflüsse kombinieren.

Markknödelsuppe

Spargelvelouté

Cesar Salad

Oliventapenade

Gebackene Aubergine

Karaage

Röstbrot

Jahrgangssardinen 2019

Speisekarte 2025

El Restaurant Schatzhauser, ubicado en Baiersbronn, Alemania, ofrece una experiencia culinaria que fusiona la cocina suabo-badense con influencias internacionales. Su enfoque se centra en ingredientes frescos y de alta calidad, destacando cortes de carne a la parrilla que prometen deleitar a los comensales. La filosofía culinaria del restaurante se basa en la creatividad y la atención al detalle, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también visualmente atractivo.

Con un ambiente elegante y moderno, el Schatzhauser es perfecto tanto para cenas románticas como para reuniones familiares. La vista panorámica del Bosque Negro a través de sus grandes ventanales añade un toque especial a la experiencia gastronómica.

Los aperitivos sin alcohol son una opción apreciada por los visitantes, lo que demuestra el compromiso del restaurante con la diversidad en su oferta.

La decoración es acogedora y elegante, con un enfoque en crear un ambiente que complemente la experiencia culinaria.

El Schatzhauser ha sido elogiado por su excelente servicio, donde el personal es atento y profesional, asegurando que cada visita sea memorable.

Ubicado en un edificio renovado después de un incendio, el Schatzhauser combina historia y modernidad, ofreciendo una experiencia única en cada visita.

La cocina del Schatzhauser se caracteriza por su atención al detalle y su compromiso con la calidad, lo que lo convierte en un destino culinario destacado en la región.

Los comensales pueden esperar una experiencia gastronómica que no solo satisface el paladar, sino que también deleita los sentidos.

La carta de vinos es extensa y cuidadosamente seleccionada, complementando perfectamente los sabores de los platos.

A continuación, exploraremos algunos de los platos más destacados del menú.

La experiencia en el Schatzhauser es una celebración de la gastronomía, donde cada visita promete ser única y memorable.

¡Ven y descubre la magia del Restaurant Schatzhauser en Baiersbronn!

A continuación, algunos de los platos más destacados del menú:

El Schatzhauser ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan a la perfección los sabores de los platos. Los cócteles son elaborados por mixólogos expertos que utilizan ingredientes frescos y de temporada.

El restaurante ofrece opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia culinaria satisfactoria.

El chef recomienda probar el Risotto de Espárragos Verdes y Blancos, un plato que destaca por su frescura y sabor, así como el Ragoût Fin, que es un deleite para los amantes de la carne.

Te invitamos a vivir una experiencia inolvidable en el Restaurant Schatzhauser en Baiersbronn, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de la gastronomía.

Descubre los sabores del Restaurant Schatzhauser en Baiersbronn. Deléitate con exquisiteces locales en un entorno encantador. ¡Reserva ahora!

Restaurant Schatzhauser: Gourmet Dining in Baiersbronn

Landkreis Freudenstadt

Angebotene Mahlzeiten umfassen Mittag- und Abendessen mit einer durchschnittlichen Preisgestaltung von 75 €.

Mittagessen und Abendessen

Genießen Sie Ihre Mahlzeiten auf der Terrasse mit herrlicher Aussicht.

Terrasse mit Aussicht

Vielfältige vegetarische Gerichte sind auf der Speisekarte verfügbar.

Vegetarische Optionen

Descubre el Sabor en Baiersbronn: Restaurant Schatzhauser

Ubicado en el pintoresco pueblo de Baiersbronn, Alemania, el Restaurant Schatzhauser es un verdadero tesoro gastronómico que ofrece a los visitantes una experiencia culinaria excepcional. Este restaurante no solo es conocido por su encantador ambiente, sino también por su compromiso con la calidad y la innovación en cada plato.

Schatzhauser no es solo un lugar para comer, sino un destino donde la **gastronomía** se convierte en una experiencia. Los visitantes pueden disfrutar de:

En el Restaurant Schatzhauser, los Kochkurse son una manera excepcional de sumergirse en la cocina alemana. Estos cursos, parte de los arreglos hoteleros en el Schwarzwald, ofrecen una oportunidad única para aprender de chefs expertos mientras disfrutas de un ambiente acogedor.

El Erlebniskalender del Schatzhauser es un calendario lleno de eventos culinarios que resaltan la diversidad de la gastronomía en la región. Desde clases de cocina hasta eventos especiales, cada experiencia está diseñada para deleitar y educar, haciendo de cada visita algo memorable.

Ya sea que busques un lugar para un almuerzo relajado o una cena memorable, el Restaurant Schatzhauser es tu destino ideal en Baiersbronn. Ven y descubre la fusión de tradición y modernidad en cada bocado.

Nestled in the picturesque Baiersbronn, Germany, Restaurant Schatzhauser offers a delightful culinary experience characterized by stunning views of the Black Forest and a modern ambiance. The establishment has become a sought-after destination for those seeking creative dishes crafted from regional ingredients. With an emphasis on quality service and a diverse menu, Schatzhauser stands as a premier choice for both locals and travelers.

Vielfältige und kreative Speisekarte mit regionalen Zutaten

Einige Gäste bemängeln den Service und die Qualität bestimmter Gerichte

Einige Gäste empfinden das Ambiente als zu kühl oder ungemütlich

Restaurant Schatzhauser is ideal for food lovers, families, and couples looking for a memorable dining experience. Whether you're celebrating a special occasion or seeking a tranquil evening amidst nature, this restaurant caters to diverse tastes and preferences.

Reservations are recommended to secure your table, especially during peak dining hours. The restaurant is fully accessible and offers a spacious restroom. Guests should be aware that while delightful for adults, the atmosphere may not be suited for younger children.

Restaurant Schatzhauser presents a harmonious blend of exquisite cuisine, attentive service, and breathtaking views, making it a notable destination for anyone seeking a refined dining experience in Baiersbronn. With its commitment to quality and innovation, it stands out as a must-visit for both locals and travelers alike.

Karlsruhe Region

Disfruta de la gastronomía en el Restaurante Schatzhauser en Baiersbronn, Alemania. Cocina innovadora, ingredientes locales y vistas espectaculares. Reserva ahora.

Restaurante Schatzhauser en Baiersbronn: Cocina de Alta Gama y Experiencias Únicas

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Consejos y Itinerarios en Baiersbronn: Explora el Restaurante Schatzhauser

El Restaurante Schatzhauser en Baiersbronn, parte de la familia Finkbeiner, ofrece una experiencia culinaria con ingredientes locales y un ambiente moderno. Conoce más.

Restaurant Schwarzwaldstube

Restaurant 1789

Hotel Traube Tonbach - Familie Finkbeiner GmbH & Co KG