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Berlin

Gäste loben die authentischen Geschmackskombinationen, die kreative Küche und die gemütliche Atmosphäre des Restaurants. Besonders das vegetarische Menü wird als eines der besten in Berlin hervorgehoben.

Hallmann und Klee: Un Festín de Sabores en Berlín Neokölln.

Ubicado en el vibrante barrio de Neukölln en Berlín, Hallmann und Klee es un restaurante que ha conquistado los corazones de los comensales con su cocina innovadora y su enfoque en ingredientes de temporada. Este establecimiento no solo ofrece un menú de siete platos vegetarianos por 95€, sino que también ha sido galardonado con una estrella Michelin, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Ambiente Acogedor y Servicio Excepcional.

La atmósfera en Hallmann und Klee es cálida y acogedora, perfecta para disfrutar de una velada especial o una cena íntima. El personal es conocido por su atención al detalle y su conocimiento en la gastronomía, lo que garantiza que cada visita sea memorable. Los ingredientes regionales se utilizan de manera creativa en cada plato, ofreciendo un sabor auténtico que resuena con los locales y visitantes por igual.

 Miércoles a sábado de 18:30 a 23:00. Cerrado domingos y lunes.

 Se recomienda hacer reservación debido a la popularidad del restaurante. Puedes llamar al +49 30 23938186.

 Ofrecen un menú vegetariano de siete platos.

 El restaurante es accesible para sillas de ruedas.

 Se permiten perros en Hallmann und Klee.

Hallmann und Klee ha sido aclamado por su enfoque en platos de temporada y su servicio atento. La comunidad local aprecia el uso de ingredientes regionales, que se reflejan en cada creación culinaria. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este restaurante ha logrado no solo atraer a los comensales, sino también recibir un reconocimiento significativo, incluyendo el galardón de 'Gastronomin des Jahres' en 2023.

Europe

Germany

Ubicado en la vibrante Böhmische Straße de Berlín, Hallmann und Klee es un restaurante que combina un ambiente chic con un enfoque en la cocina innovadora y de temporada. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía, ofreciendo un espacio luminoso y acogedor que invita a disfrutar de una experiencia culinaria memorable. Este establecimiento ha ganado popularidad por su enfoque en el brunch, pero su menú abarca una variedad de platos que destacan por su frescura y creatividad.

El menú de Hallmann und Klee es un viaje a través de sabores cuidadosamente seleccionados, donde cada plato es una obra maestra. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones que incluyen:

Pasta fresca cacio e pepe con queso crema curado de Suiza

Menú degustación de temporada con ingredientes locales

Selección de vinos naturales y cócteles sin alcohol

Hallmann und Klee no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor. Con mesas dispuestas de manera que se respira intimidad, los comensales pueden disfrutar de una experiencia relajante. Además, el restaurante ofrece opciones de asientos al aire libre, perfectas para disfrutar de una cena en una noche de verano en Berlín.

Situado en el distrito de Neukölln, Hallmann und Klee está rodeado de una rica cultura y una vibrante escena artística. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar galerías de arte, boutiques únicas y parques que invitan a pasear. La cercanía a la estación de metro facilita el acceso a otras áreas de Berlín, convirtiéndolo en un punto de partida ideal para explorar la ciudad.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

No, actualmente no ofrecen servicio para llevar.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Hallmann und Klee. Ya sea para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante en Berlín promete deleitar tus sentidos y dejarte con ganas de volver.

Innovative, seasonal dishes in a chic, airy venue best known for its breakfast & brunch offerings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQXzZPYWJnEAE&d=17924085&t=1

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The food was very impressive, and I thoroughly enjoyed the entire set menu. I also really appreciated the ambience and design of the space—it was lively without feeling overcrowded, and the blend of chatter and music created a pleasant background for our dinner.

However, I’d like to provide some feedback on the service, which felt quite uneven. Despite noting my date’s shellfish allergy, the staff repeatedly offered us oysters and later poured oyster sauce over a dish that could have otherwise been enjoyed without worrying about the allergen. Additionally, a glass of wine that wasn’t finished was taken away too soon, and the pacing between dishes was sometimes too long, which disrupted the overall flow of the experience.

That said, we absolutely loved the food and still recommend visiting the restaurant. We hope the service improves so Hallmann und Klee can shine even brighter.

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The dinner here was absolutely great. The food was amazing. The showstopper was definitely the fresh pasta cacio e Pepe with this incredible ripened/cured cream cheese from Switzerland. Paired together with a nice Aligote with citrus notes, this course was just truly exceptional.
The service was on point as well. Very attentive and perfect timing. 4hrs went by like nothing and we never had empty glasses. I really
Want to point out the atmosphere here. The tables are not too close to each other, the lighting is perfectly cosy and not too dark nor too bright. This made the evening even more enjoyable.
I’ll definitely come back 😊

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We have a great and very tastefull evening. Great menu and good service. We sat at a high table at the window, very romantic, but not that visible for the staff.

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Amazing food, fantastic flavours and the alcohol free pairing was exceptional. This combination was simply perfect. The service team was knowledgeable and friendly. The whole experience was superb. It got kind of noisy when the restaurant filled up. But overall super good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeU16eWdBRRAB&d=17924085&t=1

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Great food and great service. Each course was very different and that is what made the experience very good. Service was on point with water and wine delivery. Service was also very friendly and homely which we enjoyed thoroughly

Descubre Hallmann und Klee: Restaurante Gourmet en Neukölln, Berlín

Gegründet 2016 von Sarah Hallmann und Frizzi Klee, hat sich das Hallmann & Klee von einem Frühstückslokal zu einem renommierten Fine-Dining-Restaurant entwickelt. 2024 wurde es mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Historia de Hallmann und Klee en Berlín.

Un viaje a través del tiempo en el corazón de Berlín.

Hallmann und Klee, un restaurante que ha dejado una huella significativa en la escena gastronómica de Berlín, fue fundado en 2016 por Sarah Hallmann y Frizzi Klee. Desde sus inicios, esta joya culinaria se hizo famosa por sus excepcionales opciones de desayuno y brunch, atrayendo a locales y turistas por igual.

Evolución y enfoque en la alta gastronomía.

En 2020, Hallmann und Klee tomó una decisión estratégica de cambiar su enfoque hacia la alta gastronomía nocturna, ofreciendo platos innovadores y de temporada. Este cambio no solo destacó la creatividad del equipo culinario, sino que también posicionó al restaurante como un lugar imprescindible para los amantes de la buena comida en la capital alemana.

2016: Hallmann und Klee fue fundado por Sarah Hallmann y Frizzi Klee.

2020: El restaurante cambió su enfoque hacia la alta gastronomía nocturna.

2023: Sarah Hallmann fue nombrada 'Gastronomin des Jahres' por Gault&Millau.

2024: Hallmann und Klee recibió una estrella Michelin.

El reconocimiento de Sarah Hallmann como 'Gastronomin des Jahres' en 2023 y la obtención de una estrella Michelin en 2024 son testimonio del compromiso y la dedicación de Hallmann und Klee hacia la excelencia culinaria. Con un enfoque en los ingredientes de temporada y una creatividad inigualable, este restaurante está destinado a seguir siendo un referente en la gastronomía de Berlín.

In the artistic melting pot of Neukölln, Hallmann und Klee stands as a beacon of culinary creativity. This enchanting restaurant invites you to indulge in a symphony of flavors that reflect the vibrant spirit of Berlin. With its stylish decor and seasonal ingredients, every dish is a canvas, tantalizing the senses. A visit promises a delightful meal and a chance to immerse oneself in the vibrant tapestry of Berlin’s culinary scene.

Hallmann und Klee

Genießen Sie unser saisonal wechselndes Abendmenü mit kreativen und authentischen Geschmackskombinationen.

Wagyu, Sonnenblume

Kartoffel, Liebstöckel

Heilbutt, Spinat, Shiitake

Banane, Dulce, Sesam

Abendmenü

Abendmenü en Hallmann und Klee en Berlín.

En el corazón de Berlín, Hallmann und Klee invita a los amantes de la gastronomía a disfrutar de un **menú innovador** que celebra ingredientes locales en una fusión de sabores modernos. Este restaurante es un destino imprescindible para quienes buscan una experiencia culinaria de alta calidad.

Comienza tu experiencia con entrantes excepcionales que combinan creatividad y frescura. Los platillos incluyen:

Wagyu Tatar mit Sonnenblumenkerncreme und Topinambur-Chips

: Una delicia de carne Wagyu acompañada de una suave crema de semillas de girasol y crujientes chips de topinambur.

Geräucherte Hokkaido-Creme mit Fingerlimetten, Salzzitrone und Haselnüssen

: Un plato cremoso y ahumado que combina el dulce del calabaza Hokkaido con la acidez de las finger limes.

Los platos principales son un viaje de sabor, perfectamente elaborados para cautivar cualquier paladar. Entre las opciones destacan:

Hausgemachte Pici-Pasta mit Parmesan-Dashi, Yuzu, Spinat und Nori

: Una pasta casera que combina la suavidad del parmesano con notas cítricas de yuzu, acompañada de espinacas frescas.

Heilbutt mit Spinat, Shiitake-Pilzen und fermentiertem Shiitake-Sud

: Un filete de halibut tierno, servido con espinacas y shiitake, todo bañado en un delicioso caldo fermentado.

Kartoffelpüree mit Liebstöckel-Öl und Molkeschaum

: Un puré de patatas cremoso que sorprende con un toque de aceite de apio y espuma de suero de leche.

Para cerrar tu cena de manera perfecta, los postres ofrecen un dulzor único que deleitará tus sentidos. Las opciones disponibles son:

: Un refrescante granizado de acedera acompañado de un suave helado de acacia.

Banoffee-Pie-Variation mit Dulce de Leche, Bananeneis und Miso-Kern

: Una reinterpretación del clásico banoffee, con una explosión de sabores tropicales.

Descubre Hallmann und Klee en Berlín: sabores únicos y un ambiente vibrante te esperan. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia culinaria! 🍽️

Hallmann und Klee: Cozy Neukölln Restaurant, Berlin

Berlin Municipality

Ein sieben Gänge Menü mit saisonalen und regionalen Zutaten, inspiriert von der internationalen Küche.

Vegetarisches Menü

Ein sieben Gänge Menü mit Fleisch- und Fischgerichten, zubereitet mit hochwertigen Zutaten.

Nicht-vegetarisches Menü

Situado en el vibrante corazón de Berlín, Hallmann und Klee es un restaurante que promete una experiencia gastronómica inigualable. Con un enfoque en la cocina contemporánea, cada plato es una obra de arte que refleja la creatividad y el talento del equipo culinario. Este establecimiento no solo ofrece un lugar para cenar, sino un viaje sensorial a través de sabores y texturas.

En Hallmann und Klee, los comensales pueden deleitarse con un menú de siete platos que destaca por su atención al detalle y calidad de los ingredientes. Las opciones incluyen:

 un exquisito menú de siete platos con opción de carne.

 un delicioso menú de siete platos sin carne.

El ambiente en Hallmann und Klee es elegante y acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial. La atención al cliente es excepcional, asegurando que cada visitante se sienta valorado y bien atendido. Además, la decoración moderna y el diseño del espacio complementan la experiencia culinaria, haciendo que cada visita sea memorable.

Located at Böhmische Str. 13 in Berlin's Bezirk Neukölln, Hallmann und Klee offers a unique dining experience. Known for its innovative, seasonal dishes, this restaurant captures the essence of modern German cuisine in a chic, airy venue. The atmosphere is lively yet comfortable, making it a perfect spot for both casual dinners and special occasions.

Hallmann und Klee is perfect for romantic dinners, special celebrations, or intimate gatherings with friends. Its inviting ambiance and exceptional cuisine create a memorable dining experience.

Reservations are highly recommended, especially during peak hours. Be mindful of the limited opening hours, and expect a price point that reflects the quality of the ingredients and service.

Hallmann und Klee stands out for its creative approach to traditional dishes, making it a worthwhile dining destination in Berlin. While there are minor service inconsistencies, the quality of the food and the inviting atmosphere make it a place worth visiting.

Neukölln District

Descubre la experiencia culinaria en Hallmann & Klee, en Berlín. Menús innovadores, ingredientes locales, y una atmósfera moderna y elegante.

Restaurante Hallmann & Klee en Berlín: Cocina Innovadora con Estrella Michelin

Sigue nuestra guía en Berlín para disfrutar de restaurantes destacados como Hallmann & Klee, además de tips de viaje, mejores rutas y experiencias culinarias.

Guía de Paseos y Consejos en Berlín: Explora Hallmann & Klee y Más

Conoce la historia de Hallmann & Klee, un restaurante galardonado en Berlín con un Michelin y reconocido por su innovación en gastronomía.

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