Menú Handwerk en Hannover.
En el corazón de Hannover, el Restaurante Handwerk ofrece una experiencia culinaria única que combina innovación y sostenibilidad. Con el reconocido Chef Thomas Wohlfeld al timón, cada plato es una celebración de ingredientes de primera calidad y sabores audaces. Descubre un menú que te llevará en un viaje sensorial a través de sabores frescos y técnicas de cocina contemporáneas.
Entrantes.
Los entrantes en el menú Handwerk son una delicada introducción a un festín de sabores:
- Hinojo, maridado con alcaparras y limón en salmuera.
- Vieiras, acompañadas de guisantes y rábanos frescos.
- Espárragos, realzados con vin jaune y sésamo.
Platos principales.
Los platos principales prometen satisfacer incluso a los paladares más exigentes:
- Cerdo, acompañado de ajo silvestre y rábanos.
- Pollo de granja, con morillas y cebolla.
- Plato del día, una sorpresa que cambia regularmente.
- Opciones vegetarianas deliciosas.
- Combinaciones de sabores que te dejarán impresionado.
Postres.
Para culminar tu experiencia, los postres son una delicia que no te puedes perder:
- Pecan, con ruibarbo y quark.
Bebidas.
Completa tu comida con una selección de bebidas que acentúan los sabores de cada plato.
Especiales del día.
Siempre hay algo nuevo que descubrir con nuestros especiales del día, diseñados para sorprender y deleitar en cada visita.
