Meilenstein Restaurant Menü. Un menú creativo con ingredientes de temporada y influencias modernas.
Al visitar el Restaurante Meilenstein en Lübeck, los comensales se embarcan en un viaje culinario único que resalta lo mejor de la gastronomía alemana contemporánea. Desde platos elaborados con los ingredientes más frescos y de temporada, hasta combinaciones de sabores que sorprenden y deleitan, cada bocado es una celebración de la creatividad del chef.
Entrantes
Aunque el menú no incluye específicamente entrantes, cada plato principal puede ser complementado con una selección de aperitivos que destacan la frescura y calidad de los ingredientes.
Platos principales
- Ji-Hao Lachs : Un suculento salmón acompañado de schwarzwurzel, ensalada de campo y patatas, creando un equilibrio perfecto entre sabores.
- Hirschrücken : Lomo de ciervo servido con un knödel de pretzel, castañas y arándano rojo, una combinación que destaca la rica tradición culinaria alemana.
- Kubismus : Una creación innovadora que combina queso de cabra, remolacha, ciruela, col de Bruselas y rábano picante, ideal para los amantes de los sabores únicos.
Postres
El menú de postres está lleno de delicias que prometen cerrar la experiencia gastronómica con broche de oro. Aunque no se enumeran específicamente, el chef seguramente sorprenderá a los comensales con creaciones que resaltan la dulzura y la creatividad.
Bebidas
El Restaurante Meilenstein ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente las comidas, desde vinos locales hasta cervezas artesanales que resaltan los sabores de los platos.
Especialidades
Para aquellos que buscan algo especial, el menú rotativo de especialidades presenta platos que se adaptan a la temporada y a los ingredientes disponibles, asegurando una experiencia fresca y emocionante en cada visita.
