Speise- & Getränkekarte de Vier Jahreszeiten - Andreas Imhof.
Genießen Sie una selección de platos regionales y estacionales que capturan la esencia de la cocina alemana. Desde los sabores frescos de nuestros entrantes hasta los platos principales llenos de carácter, cada bocado es una celebración de los ingredientes locales.
Entrantes
Para abrir su apetito, ofrecemos el exquisito Sashimi vom Thunfisch und Gewürzlachs mit Tomate und Avocado. Esta delicada combinación de atún fresco y salmón marinado, acompañada de tomate y aguacate, proporciona una experiencia de sabor que evoca la frescura del mar.
Platos Principales
Como plato principal, le recomendamos la Oldenburger Barbarie-Entenbrust mit Mangold, Steinpilzen und Steinpilz-Kartoffelmaultäschle. La pechuga de pato de Barbarie, tierna y jugosa, se sirve con acelgas, champiñones porcini y ravioles de papa, creando una armonía de sabores terrosos y ricos.
Postres
Para finalizar su experiencia gastronómica, nada mejor que la Apfel-Rumrosinen-Schnitte mit Butterkeks-Eis. Este postre combina la dulzura de las manzanas y las pasas al ron, servido con helado de galleta de mantequilla, creando un final perfecto para su comida.
Bebidas
Nuestra carta de bebidas complementa perfectamente cada plato, ofreciendo una selección de vinos locales, cervezas artesanales y refrescos que realzan los sabores de nuestra cocina.
Especialidades
No se pierda nuestras especialidades de temporada, que incluyen platos innovadores y creativos que reflejan la cocina moderna alemana.
