Speisekarte de Alpenkönig en Oberstaufen.
Bienvenidos a Alpenkönig, un rincón gastronómico en Oberstaufen que ofrece una selección deliciosa de platos regionales y estacionales con influencias mediterráneas. Cada bocado está diseñado para deleitar tus sentidos, ofreciéndote una experiencia culinaria incomparable.
Entrantes
Comienza tu comida con uno de nuestros entrantes irresistibles:
- Consommé Vom Allgäuer : Caldo de ternera del Allgäu.
- Gebratene Wildfanggarnelen : Gambas de captura salvaje.
- 10G Kaviar Vom Hause Prunier : Caviar Prunier.
- Gemischter Wildkräutersalat : Ensalada de hierbas silvestres.
- Carpaccio Vom Allgäuer Weiderind : Carpaccio de ternera alimentada con hierba del Allgäu.
Platos Principales
Para los que buscan un plato fuerte, ofrecemos una experiencia culinaria que no se puede perder:
- Château Briand Sauce-Bernaise Kalbjus : Un suculento Château Briand acompañado de salsa béarnaise y jus de ternera.
Postres
No hay comida completa sin un dulce final. Aunque no se han detallado los postres, el chef promete crear deliciosas sorpresas que complementan maravillosamente la experiencia.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de vinos y bebidas que realzan cada plato.
Especialidades
Descubre las especialidades de temporada que el chef elabora exclusivamente para nuestros visitantes.
