Descripción general del menú
En New Josch, la filosofía culinaria se centra en la fusión de sabores internacionales con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad. Este restaurante de Stuttgart combina influencias francesas con técnicas modernas, ofreciendo una experiencia gastronómica única. La carta se actualiza estacionalmente, garantizando que cada visita sea una nueva aventura culinaria.
Con un ambiente elegante y acogedor, New Josch es el lugar ideal para disfrutar de una cena especial o una celebración. La atención al detalle y el servicio excepcional son parte integral de la experiencia.
Ubicado en Feuerbacher Weg, 101, este restaurante es fácil de acceder y cuenta con estacionamiento gratuito.
La carta de New Josch es un reflejo de la creatividad del chef y su compromiso con la calidad.
Platos destacados
- Lacher's Gourmet Menü: Un menú de degustación que incluye Vichyssoise con caviar, pulpo a la parrilla y carne de res prime. Hummer de Bretaña a la parrilla: Un plato exquisito que combina el sabor del mar con una presentación impresionante. Paella: Un clásico español elaborado con arroz La-Bomba, conejo y mariscos frescos. Rücken vom Maibock: Un plato de caza que destaca por sus especias orientales y un toque de harissa. Austern: Frescas y servidas con una presentación elegante.
Bebidas y maridajes
New Josch ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. Desde vinos locales de Baden-Württemberg hasta opciones internacionales, cada botella ha sido seleccionada para realzar la experiencia gastronómica. Los cócteles artesanales también son una especialidad, con combinaciones innovadoras que sorprenden y deleitan.
Opciones dietéticas
New Josch se preocupa por sus comensales y ofrece opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten. El menú está diseñado para satisfacer diversas necesidades dietéticas, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el menú de degustación, que incluye una variedad de platos destacados que muestran la creatividad y la habilidad del equipo de cocina. Cada plato es una obra maestra que refleja la pasión por la gastronomía.
Vive la experiencia en New Josch
Te invitamos a descubrir la exquisita oferta gastronómica de New Josch en Stuttgart. Reserva tu mesa y disfruta de una velada inolvidable.
