Menú del Hotel Brennhaus Behl 2024.
En el Hotel Brennhaus Behl, ubicado en Blankenbach, le invitamos a descubrir un viaje culinario excepcional. Nuestra selección de platos está diseñada para satisfacer todos los paladares, desde los amantes de los mariscos hasta los vegetarianos. A continuación, le presentamos nuestro menú, que abarca desde exquisitas entradas hasta deliciosos postres.
Entradas
Cada entrada está diseñada para encantar con sus sabores únicos y frescura. Pruebe nuestras opciones:
- Überbackene Weinbergschnecken: caracoles al horno con mantequilla de hierbas.
- Marinierter Feldsalat: ensalada de hoja de campo, vinagre de Jerez, aceite de nuez y trozos de jamón.
- Panna Cotta vom Ziegenkäse: panna cotta de queso de cabra con melón y rábanos.
Platos Principales
Nuestros platos principales son auténticas obras maestras que brindan una experiencia gastronómica única. Entre ellos se destacan:
- Wiener Schnitzel vom Schwein: schnitzel de cerdo con guarnición de ensalada.
- Knusprige halbe Bauernente: media pata de pato crujiente con col roja y bolas de potato.
- Dry-Aged Filet vom Black Angus Rind: filete añejado de Black Angus con chutney de cebolla y verduras de temporada.
Postres
Para finalizar su experiencia, ofrecemos postres que son un verdadero deleite:
- Crème Brûlée: crema de vainilla con una crujiente capa de caramelo.
- Tarte au Citron: tarta de limón con un cóctel de bayas y helado de pistacho.
Bebidas
Complemente su comida con una selección de bebidas que incluyen vinos finos, cervezas artesanales y refrescos para todos los gustos.
