Gasthaus Egertal Speisekarte
Bienvenido a Gasthaus Egertal, donde la autenticidad de la cocina bávara se encuentra con un toque moderno. Aquí, cada plato está elaborado con ingredientes regionales de alta calidad, brindando una experiencia culinaria inolvidable en el encantador entorno de Weißenstadt.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes, que combinan sabores frescos y tradicionales:
- Ziegenkäseravioli mit Rote Bete : Raviolis rellenos de queso de cabra, acompañados de remolacha, calabacín, tomillo, romero, ajo, y un toque de vinagre balsámico.
- Trüffelravioli : Raviolis de trufa, servidos con una suave salsa de crema y reducción de balsámico.
- Fränkischer Spargel (kleine Portion) : Espárragos frescos con papas, salsa holandesa y mantequilla.
Platos principales
Para el plato principal, te invitamos a probar nuestras opciones exquisitas, que reflejan la esencia de la gastronomía bávara:
- Irischer Bio-Lachs in Nussbutter confiert mit Schnittlauch und Zitrone : Salmón irlandés orgánico confitado en mantequilla de nuez, servido con cebollín y limón.
- Rücken vom Salzwiesenlamm im Kräutermantel mit Thymianjus, Rote Bete und Ziegenkäseravioli : Lomo de cordero de pastoreo con hierbas, acompañado de salsa de tomillo, remolacha y raviolis de queso de cabra.
Postres
Finaliza tu comida con uno de nuestros encantadores postres, perfectos para satisfacer cualquier antojo:
- Apfeltart mit Sahne und Quittensorbet : Tarta de manzana servida con crema y sorbete de membrillo.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestras selecciones de bebidas, perfectas para complementar cada plato:
