Ubicado en el vibrante corazón de Atenas, Simul es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica griega. Este establecimiento es famoso por su enfoque innovador en la cocina griega, donde cada plato cuenta una historia, fusionando sabores tradicionales con un toque contemporáneo. La atmósfera acogedora y el servicio atento hacen que cada visita sea memorable, convirtiéndolo en un punto de encuentro para locales y turistas por igual.
El menú de Simul es una aventura en sí mismo. Los comensales a menudo destacan platos creativos como la Ensalada César de Cangrejo de Concha Blanda y el Gallo con Trahanas y Queso Arseniko. Cada bocado se elabora con ingredientes frescos y un cuidado meticuloso, llevándote a un viaje de sabores únicos. Además, la carta de vinos, finamente curada, complementa perfectamente cada plato, permitiendo que los sabores brillen.
Simul está abierto de martes a viernes de 6:00 PM a 12:00 AM y los sábados de 2:00 PM a 12:00 AM. Es importante tener en cuenta que el restaurante cierra los domingos y lunes. Debido a su popularidad, especialmente durante los fines de semana, se recomienda hacer una reserva con anticipación para asegurar tu lugar en esta joya gastronómica.
Para aquellos que buscan opciones vegetarianas, Simul no decepciona. Ofrece alternativas deliciosas en su menú de degustación, asegurando que todos los comensales encuentren algo para disfrutar.
- ¿Cuáles son los horarios de operación de Simul? Simul opera de martes a viernes, de 6:00 PM a 12:00 AM; los sábados de 2:00 PM a 12:00 AM; y está cerrado los domingos y lunes.
- ¿Hay una opción vegetariana disponible? Sí, Simul ofrece una opción vegetariana en su menú de degustación.
- ¿Necesito hacer una reservación? Se recomienda hacer una reservación con anticipación, especialmente los fines de semana, ya que el restaurante puede llenarse.
En resumen, Simul no es solo un lugar para comer; es una experiencia que celebra la rica y variada gastronomía griega. Con su ambiente acogedor, atención al detalle y un menú que inspira, es fácil entender por qué la gente tiene una opinión tan positiva sobre este restaurante.
Ubicado en el corazón de Atenas, Simul es un restaurante que ha marcado una pauta en la gastronomía moderna griega desde su apertura en diciembre de 2015. Fundado por el talentoso chef Nikos Thomas y su esposa Alexandra Gasparinatou, el establecimiento se ha dedicado a ofrecer una experiencia culinaria única centrada en ingredientes frescos y de temporada. El nombre 'Simul' proviene del latín, que significa 'juntos', reflejando la visión compartida de sus fundadores.
En 2019, el chef Nikos Thomas ganó reconocimiento adicional al participar en MasterChef Grecia, lo que aumentó la visibilidad del restaurante y su enfoque en la cocina innovadora. Con un menú que se adapta a las estaciones, Simul enfatiza la importancia de los productos locales y las técnicas culinarias modernas, creando una experiencia gastronómica que es a la vez elegante y accesible.
En 2024, Simul celebró su noveno aniversario, un hito que no solo destaca su permanencia en la competitiva escena gastronómica de Atenas, sino que también refleja la dedicación constante de sus propietarios para ofrecer lo mejor en gastronomía. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, Simul se ha convertido en un lugar de referencia tanto para los locales como para los visitantes que buscan disfrutar de la verdadera esencia de la cocina griega contemporánea.
Línea de tiempo de eventos significativos en Simul:
- 2015: Simul abrió sus puertas en diciembre.
- 2019: El chef Nikos Thomas apareció en MasterChef Grecia.
- 2024: Simul celebró su noveno aniversario.
Located at Ipsilantou 63 in Athens, Simul is a culinary haven that offers elevated Greek fare in a minimal, modern setting. The restaurant is known for its innovative dishes that highlight seasonal ingredients, making it a top choice for food enthusiasts seeking a refined dining experience.
- Innovative Greek cuisine
- Attentive service
- Cozy ambiance
- Seasonal ingredients
- Creative dishes
- Higher price point
- Limited à la carte options
- Small portions
Simul is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking to explore innovative Greek cuisine.
- Reservations are recommended due to limited seating.
- Parking options include both free and paid street parking.
- Dress code is smart casual.
Simul stands out as a premier dining destination in Athens, seamlessly blending innovative culinary techniques with traditional Greek flavors. The cozy ambiance and attentive service enhance the overall experience, making it a memorable choice for any special occasion.
Ubicado en el corazón de Atenas, Simul es un restaurante que promete llevarte a un viaje culinario único. Con un enfoque en la creatividad y la estacionalidad, este lugar se ha convertido en un punto de interés tanto para los locales como para los turistas.
El menú de degustación de Simul a 80 EUR es una experiencia imperdible. Consiste en ocho platos que destacan lo mejor de la cocina local y de temporada, cada uno diseñado para sorprender y deleitar tu paladar. Desde combinaciones audaces hasta presentaciones artísticas, cada bocado es una celebración de los sabores griegos.
Para complementar tu menú de degustación, Simul ofrece un maridaje de vinos por 50 EUR. Este servicio selecciona cuidadosamente vinos que realzan cada plato, creando una sinfonía de sabores en tu mesa. Ideal para los amantes del vino, esta experiencia transforma tu cena en una celebración completa.
Simul no solo es conocido por su comida excepcional, sino también por su ambiente acogedor y moderno. Con una decoración que mezcla la tradición griega con toques contemporáneos, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una velada especial. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente buscando una experiencia gastronómica inolvidable, Simul te ofrece un espacio donde cada detalle cuenta.
- Experiencia gastronómica única con un menú creativo.
- Maridaje de vinos excepcionales que complementan cada plato.
- Ambiente acogedor y elegante para disfrutar de una velada inolvidable.
