Menú del Glas Restaurant en Dublín.
En el corazón de Dublín, Glas Restaurant ofrece una experiencia culinaria única con su menú completamente vegetariano y basado en plantas. Preparados con los ingredientes más frescos y de origen local, todos los platos son sin gluten y hay opciones veganas disponibles. A continuación, te presentamos un resumen de sus delicias gastronómicas.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con estos entrantes vibrantes:
- Croquetas de Berro
- Fritter de Kohlrabi
- Beetroot ‘Tonato’
- Calabacín Asado de Verano
Platos Principales
Para el plato fuerte, el Glas Restaurant ofrece combinaciones sorprendentes que deleitarán tu paladar:
- Brócoli a la Parrilla con Salsa de Queso Azul
- Nabo Escalfado con Pesto de Avellanas
- Coliflor Especiada y Panisse de Berro
- Zanahoria Glaseada con Guisantes y Croqueta de Hinojo
Postres
Finaliza tu experiencia con los deliciosos postres que ofrece el restaurante:
- Ganache de Chocolate Blanco con Caramelo de Café
- Panna Cotta de Guisante con Miso Caviar
- Cheesecake Horneado con Fresas Maceradas
- Plato de Quesos con Crackers de Semillas
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas refrescantes que complementan a la perfección cada plato. Desde zumos frescos hasta opciones de vinos seleccionados, hay algo para cada gusto.
Especialidades
No te pierdas las especialidades del chef, que cambian regularmente según la temporada y los ingredientes locales disponibles.
Glas Restaurant es el destino perfecto para aquellos que buscan una comida deliciosa y consciente en Dublín. ¡Ven y descubre la magia de la cocina basada en plantas!
