menú de la palta en borgonovo val tidone.
El menú de La Palta en Borgonovo Val Tidone ofrece una deliciosa selección de platos que fusionan ingredientes locales con técnicas creativas, todo elaborado con dedicación y atención a los detalles.
entrantes
Comience su experiencia gastronómica con nuestros exquisitos entrantes, que destacan lo mejor de la gastronomía local:
- Selezione di formaggi di capra “Capriss” con composte di frutta
- Parmigiano Reggiano “Disolabruna” 40 mesi Gennari con composta di fichi
- Grana Padano Caseificio Valtidone 30 mesi con le pere
- Monte Penice “Agrigest” 18 mesi con mostarda
- Focaccia con ciccioli
platos principales
Para un plato principal que sorprenda a su paladar, explore nuestra variedad de creaciones magistrales:
- Ravioli di riso tra Oriente e Occidente
- Quaglia arrosto con cipolle caramellate e ripieno di ceci
- Risotto con vartis
- Capriolo con salsa al vino rosso
postres
Termine su comida con nuestros deliciosos postres, que prometen endulzar su día:
- Semifreddo con miele e albicocche
- Millefoglie con crema chantilly
- Gelato artigianale
bebidas
Acompañe su comida con una variedad de bebidas que complementan perfectamente nuestros platos:
- Vinos seleccionados de la región
- Cerveza artesanal local
- Bebidas sin alcohol refrescantes
especialidades
No se pierda nuestras especialidades, que son el resultado de la creatividad y la pasión por la cocina.
