Menú de SaleGrosso en Cervia, Italia.
Ubicado en la hermosa ciudad costera de Cervia, SaleGrosso ofrece una experiencia gastronómica excepcional con una selección de mariscos frescos y platos mediterráneos. Cada creación está elaborada con ingredientes de alta calidad, asegurando que cada bocado sea una celebración de sabores. A continuación, descubre nuestro delicioso menú.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros cautivadores entrantes. Cada plato es una obra maestra que destaca ingredientes frescos y sabores audaces.
- Crema de Squacquerone con Pulpo a la Parrilla : queso squacquerone, pulpo, aceite de oliva y limón.
- Sashimi de Atún con Squacquerone, Mayonesa, Gotas de Vinagre y Jengibre : atún, queso squacquerone, mayonesa, vinagre y jengibre.
- Gazpacho de Datterini : tomates datterini, pepino, pimiento, cebolla, ajo, aceite de oliva y vinagre.
- Tartar de Ricciola : pescado ricciola, limón, aceite de oliva y hierbas.
Platos Principales
Nuestros platos principales son una sinfonía de sabores del mar, con ingredientes que destacan la frescura del océano.
- Atún Bresaola : atún, sal y especias.
- Espagueti alla Chitarra 'Scoglio Rosso' : espagueti, mariscos y salsa de tomate.
- Lubina al Gratin : lubina, pan rallado, ajo y perejil.
- Gnocchi Verdes con Gambas Rosas : gnocchi, hierbas verdes, gambas rosas, ajo y perejil.
- Pescado a la Parrilla : pescado variado, aceite de oliva, limón y hierbas.
- Espagueti con Almejas : espagueti, almejas, ajo, perejil y vino blanco.
- Filete de Lubina con Salsa : lubina, salsa de tomate, ajo y perejil.
- Pescado a la Plancha : pescado variado, aceite de oliva, limón y hierbas.
Postres
Después de una deliciosa comida, no olvides dejar espacio para nuestros exquisitos postres, que seguramente te encantarán.
Bebidas
Completa tu experiencia con nuestra selección de bebidas, que incluye vinos locales y cócteles refrescantes, ideales para maridar con tu comida.
Platos Especiales
No dudes en preguntar por nuestros platos especiales del día, elaborados con ingredientes frescos y de temporada.
En SaleGrosso, cada visita es una oportunidad para disfrutar de la rica tradición culinaria de Italia, donde el mar se encuentra con una cocina de calidad.
