Menú delicioso de Corso 281 en Roma, Italia.
En el corazón de Roma, Corso 281 ofrece una experiencia culinaria inolvidable con un menú cuidadosamente diseñado para satisfacer a los paladares más exigentes. Cada plato se prepara con ingredientes frescos y de temporada, destacando sabores auténticos de la cocina italiana contemporánea.
Entrantes
Para comenzar, disfrute de una selección de entrantes que despiertan el apetito y abren el camino a una comida excepcional.
- Bruschetta tradicional con tomates frescos, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
- Carpaccio de ternera con rúcula y lascas de parmesano.
- Antipasto variado con embutidos italianos y quesos selectos.
Platos principales
Los platos principales combinan tradición italiana con toques innovadores que deleitan en cada bocado.
- Risotto cremoso con espárragos y queso taleggio.
- Pasta fresca al huevo con ragú de cordero y hierbas aromáticas.
- Filete de pescado del día con salsa de limón y alcaparras.
Postres
Los postres caseros son el broche perfecto para cerrar la experiencia gastronómica en Corso 281.
- Tiramisú preparado según la receta tradicional.
- Panna cotta de vainilla con coulis de frutos rojos.
Bebidas
Complemente su comida con una exquisita selección de bebidas, desde vinos italianos hasta cócteles artesanales.
- Vinos tintos y blancos cuidadosamente seleccionados de las regiones italianas.
- Cócteles clásicos y originales preparados por expertos bartenders.
- Cafés italianos intensos para un final aromático.
Especiales del día
Cada jornada, Corso 281 sorprende con especiales que combinan creatividad y frescura, ideales para descubrir nuevos sabores y texturas.
