Descubre la exquisita carta de Torre della Scimmia en Roma, Italia
En el corazón de Roma, Torre della Scimmia ofrece una experiencia gastronómica auténticamente italiana que cautiva a locales y turistas por igual. Su menú cuidadosamente elaborado combina ingredientes frescos y técnicas tradicionales para brindar sabores memorables en cada plato.
Entrantes
Para comenzar, deleita tu paladar con opciones frescas y saborosas que preparan el terreno para una comida memorable.
- Bruschettas tradicionales con tomate fresco, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
- Ensalada Caprese con mozzarella fresca, tomates jugosos y hojas de albahaca.
- Sopa minestrone casera con verduras frescas de temporada y un toque de pesto.
Platos principales
Los platos fuertes en Torre della Scimmia son un viaje a través de la diversidad culinaria romana e italiana, con preparaciones que exaltan la calidad de sus ingredientes.
- Risotto al funghi porcini, cremoso y aromático, ideal para los amantes de sabores intensos.
- Pasta fresca con salsa de tomate casera y albahaca, una receta clásica que nunca falla.
- Pollo a la romana, tierno y jugoso, marinado con hierbas aromáticas y servido con verduras al vapor.
Postres
Los dulces finales de la experiencia en Torre della Scimmia son irresistibles y caseros, perfectos para cerrar con broche de oro.
- Tiramisú tradicional, elaborado con café expreso y crema suave.
- Panna cotta con coulis de frutas del bosque, una opción fresca y delicada.
Bebidas
La selección de bebidas de Torre della Scimmia complementa perfectamente cada plato, ofreciendo desde vinos italianos reconocidos hasta refrescantes cócteles.
- Selección de vinos italianos de las mejores regiones como Toscana y Piamonte.
- Cócteles clásicos y contemporáneos, elaborados con ingredientes frescos y destilados premium.
Especialidades de la casa
Para aquellos que buscan algo único, Torre della Scimmia presenta especialidades exclusivas que reflejan la riqueza culinaria de Roma y su historia.
- Carbonara auténtica, preparada con huevos frescos, queso pecorino y panceta crujiente.
- Saltimbocca alla romana, tiernos filetes de ternera con jamón y salvia, una joya romana.






