Il Michelaccio Menu en Génova, Italia.
Descubre el menú de Il Michelaccio, donde la tradición liguriana se encuentra con la innovación culinaria. A través de ingredientes frescos y de origen local, cada plato ofrece una experiencia gastronómica única.
Entrantes
Comienza tu comida con estos deliciosos entrantes que resaltan los sabores locales:
- Crema de Patata con Caracoles de Mar Genoveses: Un plato extraordinario que combina papas, caracoles frescos, hierbas y un toque de aceite de oliva.
- Pappa al Pomodoro: Un clásico, lleno de tomates frescos, pan, ajo, albahaca y un chorrito de aceite de oliva.
- Burratina: Un festín de burrata cremosa acompañada de tomates frescos y rúcula, todo bañado en aceite de oliva.
Platos Principales
Disfruta de un viaje de sabores con nuestros platos principales, cada uno una obra maestra culinaria:
- Risotto con Anchoas y Frambuesas: Una combinación única de arroz arborio, anchoas, frambuesas y queso parmesano.
- Spaghetti con Pulpo: Espaguetis frescos combinados con pulpo, ajo y tomates cherry, una delicia del mar.
- Mejillas de Res Estofadas: Jugosas mejillas de res cocidas a fuego lento en vino tinto con verduras frescas.
Postres
Para terminar tu experiencia, disfruta de nuestros irresistibles postres:
- Tiramisu: Este clásico italiano es un deleite, con capas de bizcochos, mascarpone y un toque de café.
- Panna Cotta: Un postre suave y cremoso, elaborado con crema, vainilla y gelatina.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, que complementan perfectamente cada plato.
