Nuestro menú de clásicos de Il Panino Italiano en Génova.
Descubre un mundo de sabores en Il Panino Italiano, donde cada bocado es una celebración de la gastronomía italiana. Nuestro menú está compuesto por sándwiches elaborados con ingredientes de la más alta calidad, reflejando la rica herencia culinaria de Italia. A continuación, te presentamos nuestras recomendaciones más destacadas.
Entrantes
En Il Panino Italiano, cada sándwich comienza con una base de pasión y autenticidad. Aunque no ofrecemos entrantes tradicionales, cada uno de nuestros sándwiches está diseñado para ser una experiencia única que comienza desde el primer bocado.
Platos principales
- Matilde : Culatello arrosto al miele, Stracciatella di mucca, Miele dell’Alta Val Trebbia.
- Tex Willer : Pastrami New York, Cipolline caramellate, Senape.
- Pistacchione : Mortadella Bologna IGP, Stracciatella di mucca, Crema di pistacchio.
- Tartufon : Crudo al tartufo nero di Norcia, Bufala Campana, Crema al tartufo.
- Brigante : Porchetta Umbra al forno, Scamorza affumicata, Crema funghi porcini.
- Mari e Monti : Robiola di capra de Beigua, Acciughe, Pomodoro fresco.
- Lanterna : Cotto del contadino, Stracchino di Recco, Pesto di Pra.
- Boccone di Satana : Spianata calabrese, Provolone campano, Nduja di Spilinga.
- Maremma : Finocchiona Toscana, Pecorino semistagionato maremmano, Carciofini sotto olio.
- Buttero : Soppressata Toscana, Toma del Monviso, Giardiniera.
- U Bibin : Petto di tacchino arrosto, Robiola di capra del Beigua, Zucchine grigliate.
- Panino Tricolore : Stracciatella di mucca, Crema al pistacchio, Pomodoro secco abruzzese.
- Lucifero : Crudo Sabino al peperoncino, Stracciatella di mucca, Nduja di Spilinga.
- Il Re di Coppe : Coppa piacentina, Toma del Monviso, Pomodori secchi abruzzesi.
- Il Gourmet : Culaccia di Fontanellato, Robiola di capra del Beigua, Carciofini abruzzesi.
- Etna : Crudo siciliano al pistacchio, Bra tenero del Piemonte, Crema di pistacchio.
Postres
Aunque nuestro enfoque principal son los sándwiches, no podemos dejar de lado la posibilidad de endulzar tu experiencia. Pregunta por nuestras delicias caseras que pueden variar según la temporada.
Bebidas
Acompaña tu sándwich con una de nuestras bebidas refrescantes. Ofrecemos una selección de vinos italianos, cervezas artesanales y refrescos locales para complementar cada comida.
Especialidades
No te pierdas nuestras opciones del día, que destacan ingredientes frescos y de temporada, elaborados con amor y pasión por la cocina italiana.
