Menú de Orto by Jorg Giubbani en Moneglia, Italia.
En el corazón de Moneglia, el restaurante Orto by Jorg Giubbani destaca por su enfoque en los sabores ligures y los ingredientes de temporada. Este lugar exclusivo es el destino ideal para los amantes de la gastronomía que buscan disfrutar de una experiencia culinaria única, donde cada plato es una obra maestra.
Entrantes
El menú de Orto es un festín que comienza con una selección de entrantes que despiertan el apetito y preparan el paladar para lo que está por venir.
Platos Principales
Los platos principales son el verdadero corazón del menú, cada uno elaborado con atención a los detalles y una combinación de sabores que rinden homenaje a la riqueza de la cocina local.
- Ligustico
- Interpretazioni
- Avanguardia Ligure
- Ravioli della Pina
- Scampi cotti sulla brace di ulivo
- Spaghetto ricci di mare e rosmarino
- Coniglio arrosto alla ligure
- Cappunadda di sgombro
Postres
Finaliza tu comida con un toque dulce, explorando los postres que celebran los sabores de la región.
- Tatin di mela Carla alla brace
- MELAviglioso
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de vinos locales y refrescos que complementan perfectamente cada bocado.




