La Terrazza Gualtiero Marchesi Menu en el Grand Hotel Tremezzo. Descubre una experiencia culinaria excepcional en el corazón de Tremezzo, Italia.
En La Terrazza Gualtiero Marchesi, el chef Gualtiero Marchesi fusiona tradición e innovación para ofrecer una experiencia única a los amantes de la gastronomía. Este menú incluye una variedad de platos meticulosamente elaborados que destacan lo mejor de la cocina italiana.
Entrantes
Comienza tu viaje gastronómico con nuestros sofisticados entrantes, perfectos para abrir el apetito.
- Huevo en un Huevo : Una obra maestra que combina huevo con caviar, ofreciendo una experiencia de sabor única.
Platos Principales
Los platos principales de nuestro menú son el verdadero corazón de La Terrazza, donde cada bocado es una celebración de sabores.
- Risotto de Azafrán con Hoja de Oro : Un plato que brilla con elegancia, utilizando el mejor arroz arborio y azafrán.
- Pasta Trucioli con Salsa de Azafrán : Pasta artesanal que resalta la riqueza del azafrán con crujientes granos de arroz negro.
- Filete Rossini : Un deleite culinario que combina filét de ternera, foie gras y trufa.
Postres
Finaliza tu experiencia con un dulce toque que dejará huella.
- Mille-Feuille Ovis Mollis : Una delicada mousse de mascarpone acompañada de frutos silvestres, perfecta para los amantes del dulce.
Bebidas
Acompaña tu comida con una cuidada selección de bebidas que complementarán a la perfección cada plato.
Especialidades
Cada temporada, La Terrazza presenta platos especiales que reflejan la frescura de los ingredientes locales.
