Menú Degustazione de Anastasia Ristorante en Civitanova Marche.
Ubicado en el corazón de Civitanova Marche, el Anastasia Ristorante ofrece una experiencia culinaria excepcional a través de su Menú Degustazione. Este menú exquisito consiste en cinco platos seleccionados por el chef, que van desde el antipasto hasta el dolce, brindando una visión completa de la gastronomía local con un toque contemporáneo.
Entrantes
Comenzamos la experiencia con una selección de entrantes que destacan la frescura de los ingredientes y la creatividad del chef. Entre las opciones, puedes disfrutar de:
- Ostriche Gillardeau - Deliciosas ostras frescas.
- Tartare di Tonno - Atún fresco con cebolla estofada y salsa holandesa.
- Ceviche di ombrina - Un plato refrescante con guacamole y cannolo croccante.
- Carpaccio di scampi - Langostinos con gelatina de mango.
- Degustazione di antipasti crudi - Un festín de mariscos frescos.
Platos principales
Los platos principales en Anastasia Ristorante son una celebración de la cocina italiana contemporánea. Aquí algunos de los destacados:
- Spaghetti Mancini - Pasta fresca con scampi y pomodorino giallo.
- Tortelli ripieni di gamberi - Tortellini con un relleno delicioso.
- Tagliolini fatti in casa - Pasta casera con sugo de mariscos.
- Paccheri Mancini - Pasta con stracciatella di cicale di mare y pomodorini.
- Rombo alla piastra - Pescado fresco a la parrilla con crema de topinambur.
Postres
Para culminar esta experiencia gastronómica, los postres son un must. Aquí hay algunas delicias que no te puedes perder:
- Dolce - Postres variados que cambian según la temporada.
Bebidas
Completa tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Entre las opciones de vino y cócteles, hay algo para todos los gustos.
