Menù Degustazione di Zash Ristorante - Riposto, Italia.
Zash Ristorante, ubicado en el encantador Riposto, Italia, te invita a emprender un viaje culinario inigualable. Este menú degustación destaca los clásicos, las contaminaciones y las tradiciones sicilianas, combinando ingredientes frescos y técnicas innovadoras en cada plato.
Entrantes
Aquí comenzamos con una selección exquisita, perfecta para abrir el apetito. Cada entrada es una pequeña obra maestra.
- Finger street food welcome
- Pan con aceite y mantequilla salada
- Amuse bouche
Platos Principales
Nuestros platos principales son una celebración de sabores y texturas. Cada opción es una invitación a explorar lo mejor de la cocina moderna con un toque siciliano.
- Percorso "i Classici di Zash" - Incluye: Rosa di Ricciola, Il Mio Uovo Croccante, Ventresca di Tonno "alla Brace".
- Percorso "Vintage" - Incluye: Steak Tartare, Gambero Rosso en ensalada César, Risotto Mare & Monti.
- Percorso "Contaminazioni" - Incluye: Ceviche di Capasanta, Astice dall'India al Messico.
- Percorso 5 Portate - Un menú de degustación de cinco platos a la elección del chef.
- Percorso Vegetariano - Un menú vegetariano de cuatro platos a la elección del chef.
Postres
Para culminar esta experiencia culinaria, nuestros postres son una dulce tentación que no querrás perderte.
- Total White - Bizcocho de coco tierno, crema de café blanco y chantilly de coco.
- Winner Taco - Waffle de chocolate con crema de cacahuete y salsa de maíz.
- Rabarbaro - Mousse de frambuesa, mermelada de ruibarbo y sorbete de lichi.
Bebidas
Completa tu experiencia culinaria con nuestra selección de bebidas, pensadas para maridar perfectamente con cada plato.
