Menú de Osteria Ai Do Campanili en Cavallino-Treporti.
En Osteria Ai Do Campanili, la tradición italiana se encuentra con la innovación, ofreciendo una experiencia culinaria única en el hermoso Cavallino-Treporti. Este restaurante es conocido por su enfoque en mariscos locales frescos y sus ingredientes de temporada. A continuación, te presentamos una selección de platos que no debes perderte.
Entrantes.
Aunque no se mencionan entrantes específicos, la oferta de Osteria Ai Do Campanili promete sorprender a los paladares más exigentes a través de una variedad de opciones que destacan la frescura de los ingredientes y la creatividad de los chefs.
Platos principales.
- Mezzi Paccheri con Ragù a Coltello de Fassona Piemontese, una deliciosa pasta acompañada de carne de res Fassona que se derrite en la boca. (Plato Principal) - Scaloppa di Branzino su Fondo e Chips di Carciofo, servida con una suave velouté de almejas, que aporta un contraste perfecto. (Plato Principal) - Gnocchetti di Zucca marina con Masanete y Chiodini del Cadore, un plato que combina la dulzura de la calabaza con el sabor del queso. (Plato Principal) - Rombo a scotta dito, acompañado de un Arlecchino de verduras y una salsa ligera de mostaza de Dijon, que resalta los sabores del mar. (Plato Principal) - Risotto con Cappelunghe mantecato al Valdobbiadene Brut, un plato cremoso que combina mariscos y vino espumoso. (Plato Principal) - Filetto di Vitello con Patè di Porcini, Guanciale di Sauris y Patate Confit, una combinación que deleita con cada bocado. -
Postres.
Los postres no han sido especificados en el menú, pero Osteria Ai Do Campanili ofrece deliciosas creaciones que garantizan un final dulce a una comida excepcional.
Bebidas.
El menú de bebidas complementa perfectamente los sabores de los platos, con opciones que incluyen vinos locales y refrescantes cócteles que te transportarán a las costas italianas.
Especialidades.
Cada plato en Osteria Ai Do Campanili es una obra maestra, destacando los sabores de la región y la dedicación de su equipo culinario a ofrecerte lo mejor de la cocina italiana.
