Menu del ristorante lu pisantinu.
El Ristorante Lu Pisantinu ofrece una experiencia culinaria única en Arzachena, donde la frescura del mar se convierte en arte. Su menú es una celebración de la gastronomía mediterránea y sarda, destacando una variedad de platos que satisfacen tanto a los amantes de los sabores marinos como a los buscadores de delicias locales.
Entrantes
Comience su aventura gastronómica con estos entrantes irresistibles:
- Polpo con cannellini e patate al profumo di mirto : un plato que combina la suavidad del pulpo con la textura de los cannellini.
- Basolata di tonno fresco marinato con mais funghi pinoli tostati su letto di rucola : una fresca combinación de atún marinado y vegetales.
- Cevice di pesce bianco marinato con misticanza : un plato ligero para saborear la frescura del mar.
Platos principales
Los platos principales de Lu Pisantinu son una verdadera obra maestra, elaborados con ingredientes frescos que resaltan los sabores de la región.
- Gnocchetti di patate all'ortica con ragù di cernia e punte di asparago : un plato que combina gnocchi de patata con ragú de mero.
- Tagliolini a lu pisantinu: ragù di mare con salsa e pinoli tostati : una experiencia de mar con cada bocado.
- Trancio di pesce spada al salmoriglio con timo contorno caponatina di melanzane : un plato robusto que destaca el espadín junto a los sabores de la berenjena.
Postres
Para culminar su comida, no se pierda los postres caseros que Lu Pisantinu tiene para ofrecer.
- Cheesecake fragole e ananas della casa : una mezcla perfecta de frescura y cremosidad.
- Calice di rum abbinato a vari cioccolati fondenti aromatizzati e frutta candita : para los amantes del chocolate y el ron.
- Piattino con selezione di dolci sardi secchi abbinato a un calice di passito : una experiencia de dulzura auténtica que no puede faltar.
Bebidas
Acompañe su comida con una selección de bebidas que complementan cada plato.
