menú tradicional sardo de l'agnata di de andré en tempio pausania.
Descubre la auténtica cocina sarda en L'Agnata di De André, donde cada platillo cuenta una historia y resalta los sabores locales. Desde los aperitivos hasta los postres, cada elemento del menú está diseñado para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable. A continuación, te presentamos una selección de nuestros deliciosos platillos.
entrantes
Comienza tu experiencia con una exquisita selección de entrantes que reflejan la riqueza de la gastronomía sarda.
- Assiette di salumi e formaggi tipici sardi : Una deliciosa selección de embutidos y quesos típicos de Cerdeña, acompañados de encurtidos y mermeladas artesanales.
platos principales
Nuestros platos principales son una celebración de sabores intensos y tradiciones culinarias, perfectos para quienes buscan autenticidad en cada bocado.
- Zuppa gallurese : Sopa tradicional de Gallura que calienta el alma.
- Maialetto al forno : Cerdo lechal asado, un clásico de la mesa sarda.
- Agnello al forno : Cordero asado que es una delicia para los sentidos.
- Patate sabbiate : Papas con romero que complementan perfectamente cualquier plato.
postres
Para culminar tu comida, nuestros postres son una dulce celebración de la tradición sarda.
- Liccarittu : Postre tradicional gallurese con queso.
- Seadas : Pastel de queso sardo con miel.
- Helados caseros : Una variedad de sabores de helado casero que deleitarán tus sentidos.
bebidas
Para acompañar tus platos, contamos con una selección de vinos y bebidas que complementan la rica gastronomía sarda.
especialidades
No te pierdas las especialidades que cada chef prepara con esmero, destacando la frescura y calidad de los ingredientes locales.




