Descubre el menú exquisito del Caportigia Boutique Hotel en Siracusa, Italia.
En el corazón de Siracusa, el Caportigia Boutique Hotel ofrece una experiencia gastronómica que celebra la auténtica cocina italiana con un toque contemporáneo. Su menú cuidadosamente seleccionado invita a los visitantes a disfrutar de sabores tradicionales y creativos en un entorno elegante y acogedor.
Entrantes
Carpaccio de ternera - Finas láminas de ternera fresca servidas con rúcula, parmesano y un toque de aceite de oliva virgen extra.
Ensalada Caportigia - Mezcla fresca de hojas verdes, tomates cherry, aceitunas y vinagreta de balsámico.
Platos principales
Risotto al limón y mariscos - Cremoso risotto preparado con limón fresco y una selección de mariscos locales.
Pechuga de pato con salsa de frutos rojos - Tierna pechuga de pato acompañada por una delicada salsa a base de frutos rojos.
Postres
Tiramisú tradicional - Clásico postre italiano con capas de café, mascarpone y cacao en polvo.
Helado artesanal - Elaborado con ingredientes locales para ofrecer un sabor fresco y auténtico.
Bebidas
Vinos locales e internacionales - Selección destacada para maridar perfectamente con cada plato.
Cócteles exclusivos - Creaciones únicas que combinan sabores locales e internacionales para una experiencia refrescante.
Especiales del chef
- Tagliatelle con trufa y setas silvestres - Pasta fresca combinada con el aroma único de la trufa y una selección de setas autóctonas.
- Salmón a la plancha con salsa de cítricos - Preparado cuidadosamente para realzar los sabores frescos del mar acompañado de una salsa vibrante.
