Name: Il Tirabusciò
Address: Via Rosa Scoti Franceschi, 12, 52011 Bibbiena AR, Italy, Bibbiena, 52011, IT
Telephone: 0575 595474
Price range: $$

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Bibbiena

Il Tirabusciò è un ristorante toscano situato nel centro storico di Bibbiena, noto per la sua cucina tradizionale rivisitata in chiave contemporanea. I clienti lodano la qualità dei piatti, l'uso di ingredienti locali e l'atmosfera accogliente. Il servizio è spesso descritto come professionale e cordiale. Le recensioni evidenziano piatti come i ravioli maremmani al tartufo nero, i pici al ragù bianco di anatra e il piccione con coscia ripiena. I dolci, come il semifreddo e il budino di uova, sono anch'essi molto apprezzati. In generale, Il Tirabusciò è considerato una meta gastronomica imperdibile per chi visita la zona del Casentino.

Il Tirabusciò: Un Ristorante Toscano Autentico a Bibbiena.

En el corazón de **Bibbiena**, un pintoresco pueblo de la Toscana, se encuentra el encantador restaurante Il Tirabusciò. Este lugar no solo es conocido por su deliciosa comida, sino que también ofrece una experiencia culinaria única que destaca por su ambiente acogedor y su dedicación a la gastronomía local. Desde que cruzas la puerta, eres recibido por la calidez de los propietarios, quienes también son los chefs, añadiendo un toque personal a cada plato que sale de la cocina.

Una Experiencia Gastronómica Inigualable.

Il Tirabusciò se especializa en platos tradicionales toscanos, utilizando ingredientes locales de la mejor calidad. Entre sus especialidades, el famoso **steak** de 1 kg es una experiencia obligada, ideal para compartir en buena compañía. Además, los raviolis maremmani al tartufo nero y el tortello de patate son altamente recomendados. Los comensales aprecian la atención al detalle y la pasión que el equipo pone en cada plato.

Horarios: Miércoles a Domingo, de 12:30 a 14:00 y de 19:30 a 22:00.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Il Tirabusciò?

El restaurante está abierto de miércoles a domingo, con horarios de almuerzo de 12:30 a 14:00 y de cena de 19:30 a 22:00. Está cerrado el lunes y el martes.

Se recomienda hacer una reserva telefónica al número +39 0575 595474, ya que el restaurante suele estar muy concurrido.

¿El restaurante ofrece opciones sin gluten?

Sí, Il Tirabusciò propone platos sin gluten para clientes con necesidades dietéticas específicas.

¿Cuáles son los platos más recomendados?

Los platos más apreciados incluyen los raviolis maremmani al tartufo nero, el tagliere di salumi, el piccione con coscia ripiena y el tortello di patate.

¿El restaurante dispone de aparcamiento?

Sí, el restaurante ofrece aparcamiento privado para los clientes.

Europe

Italy

Il Tirabusciò es un restaurante emblemático en Bibbiena, Toscana, que ha ganado reconocimiento por su enfoque auténtico en la cocina local. Fundado por un apasionado chef y su esposa, este lugar no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también refleja la rica tradición gastronómica de la región. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, Il Tirabusciò se ha convertido en un destino favorito tanto para los lugareños como para los visitantes.

La oferta culinaria de Il Tirabusciò es un verdadero festín para los sentidos. Su especialidad es el famoso bistec de 1 kg, que se sirve a un precio de €60, ideal para compartir entre 3 a 4 personas. Este plato destaca por su carne de res proveniente de vacas toscanas criadas localmente, lo que garantiza frescura y sabor. Además, el restaurante ofrece una variedad de platos más asequibles, que oscilan entre €10 y €30, permitiendo que todos disfruten de la auténtica cocina toscana.

Il Tirabusciò no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente cálido y acogedor. La atención personalizada del chef y su esposa crea una experiencia única que hace que cada visita sea memorable. Además, el restaurante cuenta con opciones de estacionamiento gratuito y es apto para mascotas, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar en familia.

Situado en Via Rosa Scoti Franceschi, Il Tirabusciò se encuentra en el encantador pueblo de Bibbiena, rodeado de la belleza natural de la Toscana. Este lugar es perfecto para explorar la cultura local, con atracciones cercanas como la iglesia de San Lorenzo y el Museo de la Historia de Bibbiena. La región es famosa por sus paisajes pintorescos y su rica herencia histórica, lo que la convierte en un destino ideal para los amantes de la cultura y la gastronomía.

Sí, se recomienda reservar con anticipación.

Abierto de 12:00 a 22:00 todos los días.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Il Tirabusciò, donde la tradición toscana se encuentra con la pasión por la buena comida. ¡Te esperamos en Bibbiena!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMk52eTRnRRAB&d=17924085&t=1

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Extremely authentic experience! The steak is only served in 1 KG portion (€60). Enough for 3 to 4 people if you eat the fat and each orders baked potatoes.

The owner and his wife are the chefs and you can feel the energy they put in making the food!

I don't eat steak usually, I was travelling for work and with my colleague and it was his idea to have the steak. I really enjoyed and loved it!

The beef was from loin and is sourced from locally bred Tuscan cows.

I can't recommend this place enough! Not cheap but every penny is worth the experience and taste.

Note: only the steak has this price, other dishes are more affordable (€10 to €30).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURac2FqYWxBRRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful experience!

High quality local food and wine, outstanding service and overall a beautiful atmosphere. Thank you again Alberto and all your team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwak5fOHFBRRAB&d=17924085&t=1

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High end food with local price. Passionate restaurant in pretty little town. We are served professional. Michelin tour restaurant with good taste of food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSeUxDU3p3RRAB&d=17924085&t=1

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The best cod and peas I've ever had in my life. Brilliant food and excellent service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnazZyX0NREAE&d=17924085&t=1

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Il Tirabusciò: Restaurante de Cocina Italiana en Bibbiena, Toscana

Il Tirabusciò è un ristorante toscano situato nel centro storico di Bibbiena, fondato nel 2003. Gestito da Alberto e Marinella, il locale offre una cucina tradizionale rivisitata in chiave contemporanea, utilizzando prodotti locali di alta qualità. Il ristorante ha ricevuto riconoscimenti come il Bib Gourmand dalla Guida Michelin per la sua eccellente qualità e rapporto qualità-prezzo.

La Historia De Il Tirabusciò En Bibbiena.

Il Tirabusciò es un restaurante toscano que ha encontrado su hogar en el corazón de Bibbiena, un encantador pueblo en la provincia de Arezzo. Desde su fundación en 2010, este establecimiento ha destacado por su enfoque en la cocina tradicional, a la que le aporta un toque moderno, utilizando siempre ingredientes locales y de temporada.

En el año 2010, Il Tirabusciò hizo su debut en la escena gastronómica de Bibbiena. Desde el principio, el restaurante se comprometió a ofrecer una experiencia culinaria excepcional, combinando la rica herencia de la cocina toscana con la innovación de técnicas contemporáneas. La pasión por la buena comida y la dedicación al servicio al cliente hicieron que el restaurante rápidamente se ganara la lealtad de los lugareños y visitantes.

Cinco años después de su apertura, en 2015, Il Tirabusciò recibió el prestigioso reconocimiento Bib Gourmand de la Guía Michelin. Este galardón destaca la calidad del restaurante y su excelente relación calidad-precio. Este reconocimiento no solo elevó la reputación de Il Tirabusciò, sino que también solidificó su lugar como una de las principales paradas para los amantes de la gastronomía que visitan Bibbiena.

2010: Fundación del ristorante Il Tirabusciò a Bibbiena.

2015: Recepción del reconocimiento Bib Gourmand dalla Guida Michelin.

Hoy en día, Il Tirabusciò continúa siendo un símbolo de la gastronomía toscana en Bibbiena, atrayendo tanto a los residentes como a turistas que buscan disfrutar de una auténtica experiencia culinaria. Su historia es un testimonio de la pasión y la dedicación que se encuentra en cada plato.

Restroom

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Parking Options

Il Tirabusciò is a charming restaurant in Bibbiena, Italy, offering delightful local cuisine that embodies the essence of Tuscan gastronomy. With a rustic elegance and a menu featuring handmade pasta and succulent wild boar, it provides an authentic Italian dining experience amidst the stunning landscapes of the Casentino Valley.

Il Tirabusciò

Il Tirabusciò offre una cucina toscana contemporanea, utilizzando prodotti locali di alta qualità per creare piatti tradizionali rivisitati.

Tagliere di salumi

Flan di asparagi

Ravioli maremmani al tartufo nero

Pici al ragù bianco di anatra

Piccione con coscia ripiena

Faraona

Baccalà

Trota Fario

Tortelli di patate

Zuccotto

Semifreddo

Budino di uova

Zuppa inglese

Parfait di cioccolato

Menu del Ristorante Il Tirabusciò

Delight in the authentic flavors of Tuscany at Il Tirabusciò, Bibbiena's culinary gem.

Nestled in the heart of Bibbiena, Il Tirabusciò invites you on a delectable journey through traditional Tuscan cuisine crafted with fresh, local ingredients. The menu showcases a thoughtful selection of starters, mains, desserts, and drinks designed to satisfy discerning palates seeking genuine Italian flavors.

Begin your meal with a tantalizing array of Tuscan antipasti. The Tagliere di salumi offers a curated board of mixed cured meats, perfect for those who appreciate rich, savory flavors. For a lighter yet elegant option, the Flan di asparagi combines tender asparagus with eggs and cheese, delivering a creamy texture and delicate taste. Alternatively, indulge in the Salumi e formaggi della zona, pairing locally sourced cured meats with regional cheeses for an authentic taste of the area’s bounty.

The main courses at Il Tirabusciò are a celebration of Tuscan culinary heritage, featuring locally sourced ingredients and robust flavors. Savor the delicate Ravioli maremmani al tartufo nero, where handmade pasta envelopes an aromatic black truffle filling—a true luxury for truffle lovers. The Pici al ragù bianco di anatra presents rustic hand-rolled pasta with a rich white duck ragù, embodying hearty comfort food.

For meat enthusiasts, the Piccione con coscia ripiena offers a flavorful pigeon dish with stuffed thigh, while the Faraona serves succulent guinea fowl prepared with care. The Baccalà features tender salt cod, a regional favorite, and the Trota Fario highlights fresh mountain trout, bringing a touch of the local waters to your plate. Completing the pasta selection, Tortelli di patate delivers a comforting potato-filled dumpling that embodies home-style Italian cooking.

Round off your dining experience with a selection of classic Italian desserts, each crafted with care. The Zuccotto delights with layers of sponge cake, chocolate, and cream, while the Parfait di cioccolato offers a silky chocolate parfait enriched with cream and eggs. The traditional Zuppa inglese combines sponge cake soaked in liqueur with custard and chocolate, creating a harmonious blend of textures and flavors.

For a lighter sweet treat, the Semifreddo blends whipped cream, eggs, and sugar into a refreshing frozen dessert, while the Budino di uova offers a delicate egg custard, smooth and subtly sweet.

Drinks and specials to complement your meal

Accompany your meal with an excellent selection of local wines and beers, thoughtfully chosen to enhance the flavors of Tuscan cuisine. Il Tirabusciò prides itself on pairing its dishes with beverages that celebrate the region’s rich enological tradition.

 Tagliere di salumi, Flan di asparagi, Salumi e formaggi della zona

 Ravioli maremmani al tartufo nero, Piccione con coscia ripiena, Tortelli di patate, Pici al ragù bianco di anatra, Trota Fario, Salumi e formaggi della zona, Faraona, Baccalà

 Zuccotto, Semifreddo, Budino di uova, Zuppa inglese, Parfait di cioccolato

Descubre Il Tirabusciò en Bibbiena: deliciosa comida italiana y ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Authentic Dining at Il Tirabusciò, Bibbiena, Tuscany

Bibbiena Municipality

Piatti tradizionali rivisitati con ingredienti locali di alta qualità.

Cucina toscana contemporanea

Selezione di vini esclusivamente toscani e casentinesi.

Carta dei vini toscani

Disponibilità di piatti senza glutine per clienti con esigenze dietetiche particolari.

Opzioni senza glutine

Il Tirabusciò en Bibbiena, Italia - Una experiencia gastronómica auténtica y única.

Situado en la pintoresca Via Rosa Scoti Franceschi, Il Tirabusciò es más que un simple restaurante; es un destino que ofrece una experiencia culinaria auténtica que captura la esencia de la Toscana. Desde el primer momento en que entras, te envuelve un ambiente cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una comida en buena compañía.

El restaurante es famoso por su **bistec** de 1 kg, servido a un precio de 60 euros, ideal para compartir entre 3 y 4 personas. Este corte excepcional proviene de vacas criadas localmente en Toscana, lo que garantiza frescura y calidad. Además, su carta incluye opciones que van desde 10 a 30 euros, permitiendo que todos los comensales encuentren algo delicioso para disfrutar.

Opciones sin gluten disponibles para aquellos con necesidades dietéticas específicas.

Il Tirabusciò Bibbiena dining experience overview.

Nestled in the charming town of Bibbiena, Italy, Il Tirabusciò offers an enticing journey into Tuscany's traditional cuisine with a refined modern twist. This restaurant stands out for its commitment to seasonal and locally sourced ingredients, providing guests with a genuine taste of the region's flavors. The welcoming and elegant atmosphere, paired with a professional and friendly staff, creates a memorable dining experience that appeals to food enthusiasts seeking authenticity combined with contemporary flair.

 specializes in delivering a fresh take on classic Tuscan dishes, featuring gluten-free options to accommodate diverse dietary needs. Patrons appreciate the high-quality, locally bred Tuscan beef, particularly the signature steak served in generous portions perfect for sharing. Alongside hearty main courses, the restaurant offers an excellent wine selection and a menu showcasing seasonal produce that enhances every bite.

Authentic traditional Tuscan cuisine with modern touches

 emphasizing fresh, local, and seasonal ingredients.

 that suits intimate dinners and special occasions.

 that enhances the overall dining experience.

 including free street and private parking, adding ease to your visit.

While Il Tirabusciò offers exceptional quality, it is important to note that prices are slightly above the local average. This reflects the premium ingredients and craftsmanship but might be a factor for budget-conscious diners. Additionally, due to its popularity and intimate setting, making a reservation is highly recommended to avoid waiting times and ensure you secure a table.

Il Tirabusciò stands as a distinguished restaurant in Bibbiena for travelers and locals alike who appreciate Tuscan heritage infused with modern culinary techniques. Its dedication to using local and seasonal ingredients delivers dishes bursting with authenticity and charm. Although it leans towards a higher price bracket and advises reservations, the overall ambiance, attentive service, and delightful menu justify the investment for a special meal in Tuscany's heartland.

Toscana Region

Disfruta de la auténtica cocina toscana en Il Tirabusciò, Bibbiena. Platos tradicionales, ingredientes locales, opciones sin gluten y un ambiente acogedor. ¡Reserva ya!

Il Tirabusciò a Bibbiena: Cocina Toscana Moderna y Auténtica

Vive una experiencia culinaria única en Il Tirabusciò, Bibbiena. Prueba ravioli al tartufo negro, carne local y postres exquisitos en un ambiente encantador.

Experiencia Gastronómica en Il Tirabusciò, Bibbiena, Toscana

Descubre Il Tirabusciò en Bibbiena, un restaurante con historia, platos innovadores y gran atención al cliente. Ideal para una comida familiar o romántica.