Menu tradicional con tocco contemporáneo en Il Cappello en Trento.
Bienvenidos a Il Cappello, un rincón culinario en Trento donde la tradición se encuentra con la modernidad. Nuestro menú presenta una cuidadosa selección de platos que celebran la rica herencia gastronómica trentina, utilizando ingredientes frescos y locales. Desde sabrosos entrantes hasta irresistibles postres, cada bocado está diseñado para llevarte en un viaje de sabores inolvidables.
Entrantes
- Tortino di finocchio con salsa al parmigiano
- Piccoli canederli ai formaggi trentini su foglie di verze
Platos principales
- Sella di coniglio ripiena al profumo di aneto con fagioli cannellini
Postres
- Torta al cioccolato ripiena di mousse con pera fresca
Bebidas
En Il Cappello, ofrecemos una selección de excelentes vinos locales y bebidas que complementan a la perfección nuestros platos. Desde vinos tintos robustos hasta blancos refrescantes, cada sorbo es una celebración del sabor de Trento.
