Menú de Trattoria Osteria Dall'Oste SMN en Florencia.
Ubicada en el corazón de Florencia, la Trattoria Osteria Dall'Oste SMN es un destino de cocina excepcional, famosa por su alta calidad en carnes y mariscos. Su especialidad, la Bistecca alla Fiorentina, es reconocida entre los conocedores de la gastronomía.
Entrantes.
- Tartare Con Tuorlo Croccante E Tartufo Fresco: Tartare de carne magra con yema de huevo crujiente y trufa fresca.
- Tartare Burrata: Tartare de carne magra con burrata.
- Tartare Con Crema Di Pecorino Toscano E Pistacchio: Tartare de carne magra con crema de pecorino toscano y pistacho.
- Carpaccio Di Chianina Con Rucola E Parmigiano: Carpaccio de carne Chianina con rúcula y parmesano.
Platos principales.
- Costata Di Bistecca Ca 500 G: Jugosa costata de carne de res.
- Bistecca Alla Fiorentina Scottona: Filete y controfilete de carne de res con T-bone.
- Black Angus: Delicioso filete de Black Angus.
- Wagyu Beef: Exquisito filete de Wagyu.
Postres.
El menú de postres de Trattoria Osteria Dall'Oste SMN se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y sabores auténticos. Aunque no se detalla en este momento, se recomienda preguntar al personal por las delicias disponibles, que varían según la temporada.
Bebidas.
La carta de bebidas complementa a la perfección los sabores de la comida. Desde vinos locales de la Toscana hasta cócteles innovadores, cada sorbo está diseñado para realzar la experiencia gastronómica.
