Cocina Italiana Tradicional en Hotel Santa Maria Novella.
Sumérgete en un viaje de sabores auténticos en el Hotel Santa Maria Novella, situado en el corazón de Florencia. Nuestra carta de cocina italiana tradicional ofrece una variedad de entradas, platos principales y postres que capturan la esencia de la gastronomía italiana.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestras deliciosas entradas:
- Bruschetta al Pomodoro: Un clásico italiano con tomate fresco, ajo, albahaca, aceite de oliva y pan crujiente.
- Carpaccio di Manzo: Delgadas lonchas de ternera acompañadas de rúcula, parmesano, limón y aceite de oliva.
Platos Principales
Nuestros platos principales son una celebración de ingredientes frescos y técnicas tradicionales:
- Risotto ai Funghi Porcini: Un risotto cremoso con arroz arborio, setas porcini, cebolla, vino blanco y parmesano.
- Tagliata di Manzo: Un jugoso filete de ternera servido con romero, ajo, aceite de oliva y rúcula.
Postres
Finaliza tu comida con nuestros irresistibles postres:
- Tiramisu: Un postre clásico italiano con capas de bizcochos, mascarpone, café, cacao y azúcar.
- Panna Cotta: Suave crema con vainilla, gelatina y una deliciosa cobertura de bayas.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de vinos finos o refrescantes cócteles que complementan cada plato.
Especialidades
¡No te pierdas nuestros platos especiales, elaborados con los mejores ingredientes locales!
Visítanos en nuestro sitio web para más detalles sobre el menú.
Disfruta de una experiencia única en el Hotel Santa Maria Novella, donde cada bocado cuenta una historia.






