Menú del Restaurante Do Leoni en el Hotel Londra Palace.
Descubre la exquisita cocina veneciana en el Restaurante Do Leoni, donde cada plato es una celebración de ingredientes locales y frescos. Desde entrantes innovadores hasta postres sofisticados, nuestra oferta está diseñada para deleitar todos los sentidos.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestra especialidad: el Tartar de Lubina con Menta, Azúcar Morena y Escamas de Sal Negra de Hawái. Esta fresca combinación de sabores se sirve con pan de centeno, creando una entrada que es tan elegante como deliciosa.
Platos principales
Para el plato principal, disfrutamos del Hígado de Ternera con Polenta. Este plato combina la suavidad del hígado con la cremosidad de la polenta, complementado con cebollas caramelizadas, mantequilla y perejil. Es un verdadero homenaje a la cocina tradicional veneciana.
Postres
Finaliza tu comida con nuestro Suflé de Vainilla servido con Chocolate Caliente y Salsa de Vainilla de Madagascar. Este postre ligero y aireado es una verdadera obra maestra que no querrás perderte.
Bebidas
Acompaña cada plato con nuestra selección de vinos locales y cócteles innovadores que realzan la experiencia culinaria, asegurando que cada bocado esté perfectamente equilibrado.
Especialidades del Chef
En el Restaurante Do Leoni, cada platillo es una obra maestra. Te invitamos a disfrutar de nuestra variedad de especialidades del chef que cambian según la temporada, garantizando frescura y creatividad en cada visita.





