Menú destacado del Novecento Boutique Hotel en Venecia, Italia.
Descubra la exquisita oferta gastronómica del Novecento Boutique Hotel, un refugio culinario en el corazón de Venecia. El menú ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia auténtica, combinando sabores tradicionales italianos con un toque contemporáneo para satisfacer a los paladares más exigentes.
Entrantes
Para abrir el apetito, disfrute de una selección de entrantes que destacan la frescura y calidad de los ingredientes locales. Desde delicados antipasti hasta creaciones innovadoras, cada plato está preparado para despertar el gusto y preparar el paladar para el plato principal.
Platos principales
Los platos principales combinan tradiciones italianas con técnicas modernas y productos frescos, ofreciendo opciones que van desde pastas artesanales hasta mariscos frescos del Adriático. Cada plato es una obra maestra que refleja la riqueza culinaria de Venecia y la pasión del chef por los sabores auténticos.
Postres
Para cerrar con broche de oro, los postres son un deleite para los sentidos. Desde clásicos italianos reinventados hasta creaciones dulces innovadoras, cada opción es perfecta para quienes buscan una experiencia dulce y memorable.
Bebidas
La carta de bebidas presenta una cuidada selección de vinos italianos, cócteles artesanales y refrescantes opciones sin alcohol, pensadas para complementar a la perfección cada plato y elevar la experiencia gastronómica.
Especialidades
- Rissotto al nero di seppia – Un clásico veneciano que combina el arroz cremoso con tinta de sepia fresca, ofreciendo un sabor intenso y único.
- Fritto misto di mare – Una mezcla deliciosa de mariscos frescos, crujientes y perfectamente sazonados, ideal para compartir.
