Menú de Trattoria San Basilio alla Pergola en Verona.
En Trattoria San Basilio alla Pergola, te ofrecemos una deliciosa selección de platos italianos tradicionales con un toque moderno. Usamos ingredientes de temporada para brindarte una experiencia gastronómica única en el corazón de Verona.
Entrantes
- Fagottino ai formaggi con speck croccante : Un delicioso hojaldre relleno de quesos variados, acompañado de speck crujiente.
Platos principales
- Tortelli ripieni di polenta con Monte Veronese e trombette da morto : Un plato reconfortante que combina polenta, queso Monte Veronese y setas trombette da morto.
- Coscia di faraona : Pierna de faraona asada, sazonada con romero, ajo y aceite de oliva.
- Filetto di manzo alla griglia : Filete de res a la parrilla, aderezado con aceite de oliva, romero y ajo.
Postres
- Gelato di datteri : Un helado cremoso hecho de dátiles, leche, azúcar y crema.
Bebidas
La carta de bebidas incluye una selección de vinos locales y refrescos artesanales, ideales para acompañar tu comida y realzar los sabores de cada plato.
Especialidades de la casa
No te pierdas nuestras especialidades que destacan por su autenticidad y el uso de ingredientes frescos, llevando la cocina italiana a otro nivel.



