Menú del Restaurante GLAM en el Palazzo Venart Luxury Hotel.
Descubre la exquisita gastronomía veneciana con un toque contemporáneo en el Restaurante GLAM, dirigido por el chef galardonado con una estrella Michelin, Enrico Bartolini. Cada plato es una obra maestra que captura la esencia de la rica tradición culinaria de Venecia, utilizando ingredientes frescos y de primera calidad.
Entrantes.
Los entrantes del GLAM son una invitación a comenzar tu experiencia culinaria con sabores únicos que despiertan el paladar.
- No hay entradas específicas en el menú de muestra.
Platos principales.
Los platos principales son el corazón del menú, cada uno preparado con ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados para garantizar una explosión de sabor.
- Risotto de remolacha y gorgonzola: Un plato vibrante, donde la dulzura de la remolacha se combina con el sabor cremoso del gorgonzola.
- Cangrejo de concha blanda frito con alcachofas: Una delicia crujiente con una combinación de sabores que resalta lo mejor del mar.
Postres.
El final perfecto para tu cena en el GLAM son los postres, que ofrecen un delicioso cierre a la experiencia culinaria.
- No hay postres específicos en el menú de muestra.
Bebidas.
Complementa tu comida con una selección de bebidas refinadas que realzan los sabores de cada plato.
- No hay opciones de bebidas específicas en el menú de muestra.
Especialidades.
Descubre las especialidades que hacen que el GLAM sea verdaderamente único, destacando las creaciones del chef que capturan la esencia de Venecia.
