Menú del Restaurante Zoltners en Letonia.
Bienvenido al Restaurante Zoltners, donde la experiencia gastronómica se entrelaza con la belleza natural de Tērvetes pagasts. Aquí, cada plato es una celebración de los sabores nórdicos, elaborados con ingredientes frescos y de temporada, cuidadosamente seleccionados para ofrecer una experiencia única.
Entrantes
- Pan de ajo : Un delicioso pan con ajo, hierbas y parmesano, servido con mayonesa.
- Chips de patata Zoltners : Crujientes patatas con sal de romero, ricotta y salsa de hierbas.
- Plato de quesos franceses con frutos rojos de temporada : Variedad de quesos acompañados con frutos rojos, mermelada de higo y grissini.
- Hamburguesa de ternera : Jugosa hamburguesa de ternera con queso cheddar, mermelada de cebolla y papas fritas.
Platos principales
- Sopa fría Zoltners : Refrescante sopa con menta, mozzarella, tomates y pepino.
- Sopa de pollo al coco : Deliciosa sopa con pollo, coco, pimientos y hierbas.
- Ensalada César : Ensalada fresca con gambas, parmesano y aderezo César.
- Tarta de queso “Mālkalni” : Tarta cremosa de queso con zanahorias encurtidas y cacahuetes tostados.
- Lucio : Lucio fresco con puré de batata y salsa de lima.
- Picanha de ternera : Tierna picanha de ternera con puré de patatas y salsa de vino tinto.
- Pollo de primavera : Pollo tierno con puré de alcachofa y salsa de vino blanco.
- Risotto de castañas : Risotto cremoso con castañas, cebada y queso parmesano.
Postres
- Fondant de chocolate : Delicioso fondant de chocolate con sorbete de grosella negra.
- Cheesecake de vainilla : Clásica cheesecake de vainilla con salsa de grosella negra.
- Tarta de caramelo : Tarta suave de caramelo con mousse de vainilla y avellanas.
Bebidas
Disfruta de una amplia selección de cervezas artesanales y vinos, perfectos para acompañar cualquier plato de nuestro menú. Ya sea un refrescante cóctel o una cerveza local, aquí encontrarás algo que deleitará tu paladar.
