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Doesburg

Het Arsenaal 1309 in Doesburg wordt geprezen om zijn historische ambiance, vriendelijke bediening en innovatieve gerechten met lokale ingrediënten. Sommige gasten vinden de prijzen aan de hoge kant in verhouding tot de portiegroottes.

Descubre Het Arsenaal en Doesburg, Países Bajos.

En el corazón de Doesburg, Het Arsenaal te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única, combinando la rica historia de la ciudad con una propuesta culinaria moderna. Este restaurante destaca no solo por su ambiente acogedor, que evoca el pasado, sino también por su compromiso con la calidad, utilizando ingredientes locales en cada uno de sus platos.

Desde el momento en que cruzas la puerta, te sentirás envuelto por la cálida hospitalidad del personal y el encanto de la decoración histórica. El ambiente es perfecto tanto para una cena romántica como para una celebración especial con amigos y familiares.

Het Arsenaal ofrece un menú que satisface todos los paladares, con opciones vegetarianas y alternativas sin gluten. Los platos son no solo deliciosos, sino también visualmente atractivos, reflejando el compromiso del chef con la innovación culinaria.

Horarios: Abierto de miércoles a domingo de 12:00 a 22:00 horas.

Estacionamiento gratuito disponible en el lugar.

Opciones vegetarianas y platos sin gluten disponibles.

La comunidad de Doesburg tiene una percepción generalmente positiva de Het Arsenaal, alabando la calidad del servicio, la atención al detalle y el sabor excepcional de los platos. Sin embargo, algunos visitantes han comentado sobre la relación entre precio y porciones.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Het Arsenaal 1309?

 Het restaurant está abierto de miércoles a domingo de 12:00 a 22:00 uur. Lunes y martes están cerrados.

¿Hay estacionamiento disponible en Het Arsenaal 1309?

 Ja, er is gratis parkeergelegenheid op eigen terrein.

¿Ofrecen opciones vegetarianas en Het Arsenaal 1309?

 Sí, el restaurante ofrece un menú vegetariano y tiene opciones sin gluten disponibles.

Europe

Netherlands

Ubicado en el encantador barrio de Doesburg, Het Arsenaal es un restaurante que combina historia y modernidad. Este establecimiento, que ha sido un punto de referencia culinario en la región, ofrece un ambiente acogedor y una experiencia gastronómica única. Desde su apertura, ha capturado la atención de los locales y visitantes por igual, gracias a su enfoque en ingredientes frescos y sostenibles, muchos de los cuales provienen de su propio jardín. La pasión del chef Bjorn de Waal por la cocina se refleja en cada plato, donde la creatividad y la tradición se entrelazan.

La oferta culinaria de Het Arsenaal es una celebración de sabores locales y técnicas innovadoras. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que destacan la frescura de los ingredientes. Entre las opciones más destacadas se encuentran:

Combinaciones de jugos de frutas y kombucha

Postres elaborados con ingredientes locales

Het Arsenaal no solo se destaca por su comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. La mayoría de los ingredientes son de origen local, y el restaurante cuenta con un jardín donde cultivan muchas de las verduras utilizadas en sus platos. Además, el ambiente es acogedor, con un diseño que combina elementos rústicos y modernos, creando un espacio ideal para disfrutar de una comida memorable.

Situado en Kloostertuin, Het Arsenaal se encuentra en una zona rica en historia y cultura. La ciudad de Doesburg es conocida por su arquitectura medieval y sus encantadoras calles empedradas. Los visitantes pueden explorar el centro histórico, donde se encuentran museos, galerías de arte y tiendas locales. La proximidad a otras atracciones culturales hace que este restaurante sea un excelente punto de partida para descubrir la belleza de Gelderland.

Sí, se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

Sí, Het Arsenaal ofrece un menú vegetariano variado.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Het Arsenaal. Con su enfoque en la sostenibilidad y la frescura de los ingredientes, este restaurante es un destino imperdible en Doesburg. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcHZYQk1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJabPJIMuZx0cRQ4rQn2_bFi0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcHZYQk1nEAE

Great place. Very friendly staff. The veggie menu is really a lot of work. Chapeau.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfd1B2d3RRRRAB&d=17924085&t=1

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Made reservations on 1 January. Received friendly phone call that given the 1st day of opening after short recess, only a menu will be served that day with available fresh produce. The dishes were all special in terms of (local) ingredients, presentation and taste. For instance, many dishes are made with produce from the in-house monastery garden and chef Bjorn de Waal also uses subtle fermentation, which he produces in his cellar lab space.
The non-alcoholic pairing (I was the bob) was one of the finest I have had so far; combinations of vegetable, fruit juice and kombucha beautifully matched to the dishes.
The kitchen's passion for serving exceptional sustainable dishes and drinks in a beautiful, raw space and giving their customers a special experience makes the drive to Doesburg well worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPaklfR3VBRRAB&d=17924085&t=1

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Came back here after a couple of years to re experience this restaurant in a very old building with its nice garden terrace. The restaurant has changed its menu and kitchen and has limited its offerings to traditional Dutch recipes.
I ordered a nice refreshing komkommer based dish that was served with a toast. The size was rather small, even for a lunch dish. I tried some of their beers till I found one to my taste.
The service was fast and efficient, and the terrace was relaxing

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieU9QN0tREAE&d=17924085&t=1

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Very impolite and unexperienced staff !
(cafe ground floor)

I walked away today because I felt soooo unwelcome and the looks thrown at me really hurt me a bit emotionally, while I just tried to be a bit helpful..

I've worked as a waitress myself more than 20 years as side jobs, also not always liking it. It was in Amsterdam and that was pretty hardcore with much higher standards compared to what I see in this area.

I know how it feels, when you have a job that not really suits you.

..But to use good willing customers as a way to purge your negativity, or act like a snob, is not a good idea.

I live in Doesburg and went for a coffee about 6 times in this cafe with the relatively new owners of the cafe on the ground floor.

And each time I came there I felt very unwelcome, wondering what I did wrong to cause such dislike by the staff. Things like waiting for ages when there is just one other table. Being ignored, or just the vibe in general was a bit cold. And then just the usual small things ..when waiters don't have much experience .. which is ok.

But I just heard from other family members that other people living here, have been having same experiences.

Please hire some staff that is more friendly.

Its a nice location and it seems like there is love in the products and food served.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbExXaGt3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing food! Great Service! Thank you for a wonderful evening!

Disfruta de la Cocina Sostenible en Het Arsenaal, Doesburg

Het Arsenaal 1309 is gevestigd in een historisch klooster in Doesburg, daterend uit 1343. Sinds 2014 is het restaurant gevestigd op de begane grond met twee grote terrassen.

Historia de Het Arsenaal 1309 en Doesburg.

Situado en el encantador pueblo de Doesburg, en los Países Bajos, Het Arsenaal 1309 se erige como un testimonio de la rica historia de la región. Este restaurante, establecido en un antiguo monasterio de 1343, no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también permite a los visitantes sumergirse en siglos de historia.

 Het Arsenaal 1309 abre sus puertas en la planta baja de un monasterio histórico en Doesburg.

 El restaurante se incluirá en la guía Michelin.

Desde su apertura, Het Arsenaal ha sido un punto de encuentro para locales y turistas por igual, ofreciendo un ambiente acogedor y platos que celebran la herencia culinaria de los Países Bajos. Con dos amplias terrazas, permite disfrutar de la belleza de Doesburg mientras saborean deliciosas creaciones. Cada visita es una oportunidad para no solo degustar, sino también para conectar con un pasado que sigue vivo en cada rincón del lugar.

Het Arsenaal is a charming restaurant located in Doesburg, Netherlands, offering a delightful dining experience with a menu that artfully combines traditional Dutch dishes with innovative twists, all set in a picturesque garden environment.

Het Arsenaal

Het Arsenaal 1309 biedt een gastronomisch 5-gangenmenu geïnspireerd door de Gault&Millau-gids, met een focus op lokale en seizoensgebonden ingrediënten.

Vegetarisch menu

Gault&Millau 5-gangenmenu

Descubre un viaje culinario único en Het Arsenaal 1309, donde la gastronomía se fusiona con la tradición neerlandesa a través de un menú excepcional que destaca por su enfoque en ingredientes locales y de temporada. Este lugar en Doesburg ofrece una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos.

Aunque no se enumeran entradas específicas, el menú de Het Arsenaal es conocido por ofrecer creaciones únicas que incorporan ingredientes frescos y locales, perfectas para comenzar tu experiencia.

Descubre Het Arsenaal en Doesburg: un restaurante único con sabores locales irresistibles. ¡Ven y saborea la auténtica cocina neerlandesa hoy!

Dining at Het Arsenaal, Doesburg – Cozy Experience

Doesburg Municipality

Een wisselend hoofdgerecht inclusief eigen gebrouwen Doesburgs Bier van de tap, beschikbaar op woensdag, donderdag en vrijdag.

Dorstige Daghap

Een verrassingslunch van 2 gangen, inclusief amuse en brood met olijfolie en zout.

Lunchmenu

Ubicado en el encantador municipio de Doesburg, Het Arsenaal es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única y auténtica en los Países Bajos. Este establecimiento es el lugar perfecto para los amantes de la buena comida y la cerveza artesanal.

En Het Arsenaal, cada plato es una celebración de sabores. Uno de sus destacados es el "Dorstige Daghap" por solo **19,5 EUR**, que incluye un plato principal que varía, acompañado de su propia cerveza artesanal de Doesburg. Esta opción está disponible de miércoles a viernes y es ideal para aquellos que desean disfrutar de una comida deliciosa y refrescante.

Un menú de dos platos sorpresa que incluye amuse-bouche y pan con aceite de oliva y sal, todo por **18 EUR**.

El ambiente de Het Arsenaal es cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una cena con amigos o una cita romántica. Con su decoración encantadora y un servicio amable, cada visita se convierte en una experiencia memorable. Los clientes quedan maravillados con la atención al detalle y la calidad de los ingredientes usados en cada plato.

Located at Kloostertuin 10 in Doesburg, Het Arsenaal is a charming restaurant set in a historic building. Known for its commitment to sustainability and local ingredients, it offers a unique dining experience that combines tradition with innovation.

Limited opening hours (closed on Mondays and Tuesdays)

Het Arsenaal is perfect for food enthusiasts, families, and anyone looking to enjoy a unique dining experience. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a delightful meal, this restaurant caters to various tastes.

Reservations are recommended, especially during weekends.

The restaurant is family-friendly with a children's menu.

In summary, Het Arsenaal in Doesburg offers a memorable dining experience with its focus on local ingredients and sustainability. While it has some limitations, the overall ambiance and quality of food make it a worthwhile visit.

Gelderland Region

Descubre el exclusivo menú vegetariano y las delicias locales en Het Arsenaal, el restaurante top en Doesburg. ¡Reserva tu mesa hoy!

Disfruta del Arte Culinario en Het Arsenaal Doesburg

Experimenta lo mejor de Het Arsenaal: menús innovadores, jardines encantadores y la historia de este restaurante único en Doesburg.

Guía Completa de Het Arsenaal en Doesburg

Conoce la fascinante historia de Het Arsenaal 1309 en Doesburg, un antiguo monasterio transformado en un restaurante gourmet. ¡Visítanos!