Menú de De Lindeboom en Beek, Países Bajos.
En De Lindeboom, ofrecemos una experiencia culinaria única con una selección de platillos que resaltan ingredientes frescos y sabores vibrantes. A continuación, te invitamos a explorar nuestro menú, que combina lo mejor de la cocina local con influencias internacionales.
Entrantes
- Okonomiyaki : Un delicioso panqueque japonés, preparado con cebolla de verdeo, shiitake, pepino encurtido, raíz de loto tempura, mayonesa japonesa y algas marinas.
- Terrine van gekonfijt lamsvlees met brioche : Una exquisita terrina de cordero confitado, acompañada de suave brioche.
Platos principales
- Geroosterde tonijn met kaffir : Atún asado con un toque de lima kaffir y verduras agridulces.
- Gebakken zeetong : Lenguado fresco, cocinado a la perfección.
- Black Angus tournedos met gekaramelliseerde ui en gerookte paprika : Tournedos de Black Angus con cebolla caramelizada y pimiento ahumado.
Postres
Nuestro menú cambia frecuentemente, pero siempre hay opciones irresistibles para aquellos con un paladar dulce. No dudes en preguntar a nuestro personal sobre los postres del día, elaborados con ingredientes frescos y de temporada.
Bebidas
Nuestra carta de bebidas presenta una cuidada selección de vinos y cócteles, ideales para complementar tu comida. Pregunta a nuestro personal sobre las recomendaciones del día para una experiencia aún más memorable.
Especialidades
No olvides preguntar por nuestras especialidades del chef, que ofrecen una deliciosa fusión de sabores y técnicas culinarias, perfectas para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única.
