Restaurante TerWorm Menu - Van der Valk Hotel Kasteel Terworm en Heerlen.
Sumérgete en una experiencia gastronómica única con la auténtica cocina francesa en un entorno romántico de castillo, donde los ingredientes locales y de temporada son la estrella de cada plato. A continuación, te presentamos un recorrido por nuestro delicioso menú.
Entrantes
Aunque no se han especificado entradas en el menú actual, nuestra propuesta de platos principales ofrece un abanico de sabores que cautivarán tu paladar.
Platos principales
- Coq au Vin: un delicioso plato de pollo cocinado a fuego lento en vino tinto, acompañado de champiñones y cebollitas perladas.
- Beef Bourguignon: exquisita carne de res guisada en vino de Borgoña, servida con papas asadas.
- Duck Confit: un muslo de pato tierno, acompañado de espinacas salteadas y puré de ajo asado que complementa su sabor.
Postres
- Crème Brûlée: una mezcla sedosa de crema, yemas de huevo, azúcar y un toque de vainilla que se carameliza a la perfección.
- Tarte Tatin: un clásico de la repostería francesa, con manzanas caramelizadas, mantequilla, azúcar y una masa de hojaldre, servida con helado de vainilla.
Bebidas
La variedad de bebidas complementa a la perfección nuestra oferta culinaria, desde vinos selectos hasta refrescos locales.
Especialidades
No olvides consultar nuestras especialidades del día, donde cada plato es una invitación a explorar los sabores más auténticos.



