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GUIDE MICHELIN
Amsterdam, Netherlands
Historia de De Kas en Ámsterdam.
De Kas es un restaurante de la granja a la mesa ubicado en un invernadero restaurado de 1926 en el Parque Frankendael de Ámsterdam. Desde su establecimiento en 2001, De Kas ha sido pionero en la cocina sostenible, cultivando sus propios productos y ofreciendo un menú que cambia diariamente según las cosechas de temporada.
Línea de tiempo de De Kas.
- 2001: De Kas fue establecido en un invernadero restaurado de 1926 en el Parque Frankendael de Ámsterdam.
- 2001: De Kas se convirtió en uno de los primeros restaurantes orgánicos en Ámsterdam.
- 2020: De Kas fue galardonado con una Estrella Verde Michelin por sus esfuerzos en sostenibilidad.
De Kas at a glance
Pros
- Unique farm-to-table dining experience
- Seasonal and locally sourced ingredients
- Sustainable and organic practices
- Fixed menu with vegetarian and vegan options
- Ambiance of dining within a greenhouse setting
- Accolades including a Michelin star in 2022
Cons
- No à la carte menu
- Reservations required, especially on weekends
- Limited availability of certain dishes due to seasonal ingredients
Ideal for
De Kas is perfect for food enthusiasts, couples seeking a romantic dining experience, and anyone looking to enjoy a unique meal in a beautiful setting.
Things to know before visiting
Reservations are highly recommended, especially on weekends. The restaurant operates with a fixed menu, so be prepared for a surprise dining experience. Parking is available nearby, but it can be limited during peak hours.
Overall impression
De Kas offers a remarkable dining experience that emphasizes fresh, organic ingredients in a stunning greenhouse setting. With its Michelin star and commitment to sustainability, it stands out as a must-visit destination in Amsterdam.
De Kas: Una Joya Gastronómica en Amsterdam!
Ubicado en el corazón de Amsterdam, De Kas es un restaurante de alta cocina que ofrece una experiencia culinaria inigualable. Este establecimiento se distingue por su enfoque en ingredientes frescos y locales, cultivados en su propio invernadero. En De Kas, cada plato cuenta una historia, fusionando técnica culinaria de vanguardia con sabores auténticos de la región.
Experiencias Únicas en De Kas
Una de las ofertas más destacadas es la Chef's Table Experience, una oportunidad única para disfrutar de una cena exclusiva dentro de la cocina. Con un precio de 125 EUR, este evento está diseñado para grupos de hasta cuatro personas e incluye maridajes de vino seleccionados, garantizando una inmersión total en el proceso culinario.
- Chef's Table Experience : Una experiencia de cena exclusiva dentro de la cocina, disponible para grupos de cuatro, incluyendo maridajes de vino.
- Private Dining Room : Un espacio separado para cenas privadas, adecuado para reuniones de negocios o ocasiones especiales.
El Ambiente de De Kas
El ambiente en De Kas es cálido y acogedor, con grandes ventanales que permiten la entrada de luz natural y vistas al invernadero. Cada comida se convierte en una experiencia visual y gustativa, donde la naturaleza y el arte culinario se entrelazan. Sin importar si eliges un almuerzo ligero o una cena de varios tiempos, cada bocado es un recordatorio del compromiso del restaurante con la sostenibilidad y la frescura.
Visita De Kas y Descubre la Magia de la Cocina Holandesa
Ya sea que estés buscando un lugar para celebrar una ocasión especial o simplemente quieras disfrutar de lo mejor de la gastronomía local, De Kas es una elección perfecta. ¡No te pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia culinaria excepcional en Amsterdam!
Mediterránea
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Cerrando pronto - Cerrando 12:00 AM
Lunes
12:00–16:00, 18:00–00:00
Martes
12:00–16:00, 18:00–00:00
Miércoles
12:00–16:00, 18:00–00:00
Jueves
12:00–16:00, 18:00–00:00
Viernes
12:00–16:00, 18:00–00:00
Sábado
12:00–16:00, 18:00–00:00
Domingo
Closed
Valoraciones agregadas 4.6
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Comentarios
Den bästa resturangen i Amsterdam enligt många! Otrolig mat! De odlar alla grönsaker i deras stora egna växthus. Måste bokas väldigt tidigt! Har en michelinstjärna ❣️
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