Bistronomique Menu en Bergpaviljoen Bistronomique & Bar.
Descubre un menú espectacular en Bergpaviljoen Bistronomique & Bar, donde la tradición francesa se encuentra con la innovación holandesa. Nuestro menú, inspirado en la cocina bistronómica, ofrece una variedad de platos que despiertan los sentidos, desde starters creativos hasta mains suculentos y postres irresistibles.
Entrantes
- Steak Tartare
- Taco con ensalada de coliflor
Comienza tu experiencia culinaria con el Steak Tartare, una combinación sublime de solomillo de res, yema de huevo, alcaparras y especias que prometen un bocado lleno de sabor. Si buscas algo más ligero y fresco, el Taco con ensalada de coliflor es perfecto, presentado con una deliciosa crema de tofu y hierbas frescas.
Platos Principales
- Risotto de Trufa
- Pichón con caldo
- Ribeye Steak con gratén de patatas
Para los amantes de los platos sustanciosos, el Risotto de Trufa combina arroz Arborio cremoso con aceite de trufa, setas y parmesano. Otra opción exquisita es el Pichón con caldo, que incorpora carne de pichón en un caldo lleno de especias y verduras frescas. Finaliza con un Ribeye Steak, acompañado de una deliciosa gratén de patatas que hará que cada bocado sea memorable.
Postres
- Plato de postres
Cierra tu comida con un plato de postres que incluye una selección de delicias, frutas de temporada, mousse de chocolate y pastelería que deslumbrará a tu paladar.
Bebidas
Acompaña tus platos con una selección de vinos finos y cócteles artesanales que complementan perfectamente cada bocado en Bergpaviljoen.
