Menú de Héron Petit Restaurant en Utrecht.
Descubre el delicioso menú del Héron Petit Restaurant, donde cada plato es una obra maestra culinaria. Este restaurante en Utrecht se especializa en ofrecer una experiencia gastronómica única con ingredientes locales y de temporada.
Entrantes
Comienza tu experiencia con estos entrantes que preparan el escenario perfecto para un festín.
- Patas de cerdo con salsa remoulade picante : Un plato que resalta la textura y el sabor.
- Papas con salsa de algas y wrack crujiente : Un acompañamiento fresco y sabroso.
Platos principales
Experimenta sabores audaces con estos platos principales que son el corazón del menú.
- Mejillones (Kabeljauwwang) con salsa XO, terrina de papa y paksoi : Una combinación de mariscos y sabores exóticos.
- Lengua y corazón de res con egusi, dukkah y pequeña lechuga : Un plato lleno de tradición y sabor.
- Spätzle con col blanca, ajo silvestre y camembert de cabra : Una opción reconfortante y deliciosa.
- Rábano negro con col, miso de semillas de calabaza y salsa de cebolla : Un plato innovador que despierta los sentidos.
Postres
Finaliza tu comida con un dulce toque que te dejará un sabor de boca inolvidable.
- Parfait de koji con caramelo de ajo y galletas : Un postre que combina lo dulce y lo salado.
- Pera de conferencia con helado de grosella y piñas de pino : Un deleite frutal que refresca el paladar.
- Eclair con crema de nuez y sangre de cerdo : Un giro audaz en un clásico.
- Quesos holandeses con mermelada y galletas : Un final perfecto con sabores locales.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que realzan los sabores de cada plato.
Especialidades
No te pierdas las especialidades del menú, que cambian regularmente para ofrecer lo mejor de cada temporada.
