Menú de Almuerzo y Cena en Restaurante Maeve - Utrecht.
En el corazón de Utrecht, el Restaurante Maeve ofrece un menú exquisito que destaca ingredientes de temporada y sabores globales. Cada plato está diseñado para deleitar los sentidos y proporcionar una experiencia culinaria inolvidable.
Entrantes
Aunque el menú no incluye específicamente entrantes, los platos principales son el verdadero atractivo aquí, con combinaciones que prometen dejar una impresión duradera.
Platos Principales
- Fish King: Con una base de lovage, dashi y yogur de cabra.
- Turnip: Un plato fresco que incorpora ajo silvestre, habas y cúrcuma.
- Seabass: Preparado con anguila ahumada, sake y limón a la parrilla.
- Iberico Cheek: Con camarones holandeses, XO y berenjena.
- Lamb: Acompañado de espárragos verdes, maitake y especias de las mil y una noches.
- Cheese: Un surtido de quesos de ‘Kaasatelier’, con romero, albaricoque y cebolla.
Postres
- Rhubarb: Con magnolia, pimienta rosa y almendra.
Bebidas
El menú de bebidas complementa a la perfección cada plato, con una selección de vinos y cócteles que realzan los sabores únicos de los ingredientes frescos.
Especialidades
Cada día, el Restaurante Maeve ofrece recetas especiales que reflejan la creatividad del chef, invitando a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única e inesperada.
