Seizoensgebonden Franse gerechten in De Hoefslag!
En el corazón de Bosch en Duin, De Hoefslag ofrece una experiencia culinaria única, donde los sabores franceses se encuentran con ingredientes de temporada. Su menú, que cambia con las estaciones, está diseñado para los amantes de la gastronomía que buscan una combinación de tradición y modernidad.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestro exquisito Tonijn Tataki. Este plato, que combina la frescura del atún, la textura crujiente del sésamo y el sabor intenso de la sojas y el wasabi, es perfecto para abrir el apetito.
Platos principales
Para el plato principal, no te puedes perder la Runderentrecote van de Green Egg. Esta jugosa entrecot de res se cocina a la perfección en la parrilla Green Egg, acompañada de mantequilla de hierbas, verduras de temporada y un suave puré de patata. Una verdadera delicia que refleja la esencia de la cocina francesa.
Postres
Finaliza tu comida con nuestra espectacular Citroentaart met frambozen. Este postre ligero y refrescante, hecho con limón, frambuesas frescas y una crujiente base de harina de almendra, es el cierre perfecto para una experiencia culinaria inolvidable.
Bebidas
Para acompañar tu comida, De Hoefslag ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan cada plato. Desde tintos robustos hasta blancos frescos, cada opción está diseñada para realzar tu experiencia culinaria.
¡Visítanos!
Descubre la magia de la cocina francesa en De Hoefslag y disfruta de una experiencia gastronómica única que deleitará todos tus sentidos.
- Entrante: Tonijn Tataki.
- Plato principal: Runderentrecote van de Green Egg.
- Postre: Citroentaart met frambozen.
